Die Nährstoffe in Äpfeln und Apfelsaft können Ihre Gesundheit und die Ihres ungeborenen Kindes unterstützen. Sie können Äpfel auf viele verschiedene Arten genießen, und wir werden uns hier einige davon ansehen.
Äpfel können während der Schwangerschaft unbedenklich gegessen werden und sie haben eine Reihe von Vorteilen, da sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Auch Apfelsaft kann gesund sein, solange er nicht zu viel Zucker enthält.
Es gibt alte Ammenmärchen über Äpfel, die sowohl online als auch offline die Runde gemacht haben, und wir werden auch damit aufräumen!
Die Vorteile des Verzehrs von Äpfeln während der Schwangerschaft
Äpfel sind ein hervorragendes Lebensmittel während der Schwangerschaft, da sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Ein Apfel enthält nur 65 Kalorien und enthält erhebliche Mengen an Vitamin A, C, E, K und B6 sowie Folsäure, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium.
Auch Äpfel – besonders ungeschält – sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die mit 3 Gramm 12 % des Tageswertes enthalten. Unlösliche Ballaststoffe unterstützen die Verdauung sowie einen gesunden Stoffwechsel (Quelle: NutritionData).
Das Kalzium in Äpfeln ist entscheidend für die gesunde Knochenentwicklung Ihres Babys. Darüber hinaus können Sie durch den Verzehr von mindestens 1900 mg Calcium pro Tag das Risiko einer Präeklampsie um bis zu 31-65 % senken (Quelle: JOGI).
Äpfel enthalten auch Pektin, ein Präbiotikum, das die guten Bakterien nährt, die in unserem Darm leben. Pektinmoleküle binden im Körper an Cholesterin und können so zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen (Quelle: JNFH).
Das Vitamin C in Äpfeln ist wichtig für das Immunsystem. Das Immunsystem von Schwangeren ist tendenziell stärker geschwächt, daher ist Vitamin C ein wichtiger Bestandteil jeder gesunden Ernährung, insbesondere in der Schwangerschaft.
Studien zeigen, dass Vitamin C besonders wirksam bei der Vorbeugung von respiratorischen und systemischen Infektionen ist (Quelle: MDPI).
Vielleicht noch wichtiger ist, dass es Studien gibt, die bewiesen haben, dass der Verzehr von Äpfeln während der Schwangerschaft das Risiko, dass Ihr Kind Keuchatmung oder Asthma oder andere allergische Erkrankungen entwickelt, erheblich senken kann (Quelle: BMJ).
Äpfel enthalten auch geringe Mengen an Eisen und können daher dazu beitragen, das Risiko einer Anämie während der Schwangerschaft zu verringern. Anämie während der Schwangerschaft wurde mit niedrigem Geburtsgewicht und vorzeitigen Wehen sowie Anämie bei Säuglingen und Kleinkindern in Verbindung gebracht (Quelle: SMJ).
Heißhunger auf Äpfel und geschlechtsspezifische Mythen in der Schwangerschaft
Es ist üblich, während der Schwangerschaft Heißhunger auf Äpfel zu haben, aber entgegen der landläufigen Meinung bestimmt dies (leider) nicht das Geschlecht Ihres Kindes.
Es ist natürlich in Ordnung zu raten, aber Sie sollten wissen, dass Sie es zum Spaß tun und nicht, um eine endgültige Antwort zu erhalten!
Derzeit gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass das Verlangen nach Äpfeln bedeutet, dass Sie einen Jungen oder ein Mädchen bekommen. Dies ist ein weit verbreiteter Mythos, der auch bei anderen Früchten wie Orangen und Zitronen weit verbreitet ist.
Es ist natürlich nichts falsch daran, sich nach Äpfeln zu sehnen – also fühlen Sie sich frei, sich während der Schwangerschaft etwas zu gönnen – solange der Apfel zuerst gründlich gewaschen wird.
Sind alle Apfelsorten sicher für Schwangere?
Alle Arten von essbaren Äpfeln können während der Schwangerschaft bedenkenlos gegessen werden. Es gibt Tausende von Sorten, die nach Farbe weit kategorisiert sind:
Rote ÄpfelGrüne ÄpfelGelbe Äpfel
Andere Früchte haben „Apfel“ im Namen, sind aber keine klassischen Äpfel. Wir haben diese unten detailliert aufgeführt:
Puddingäpfel während der Schwangerschaft
Puddingäpfel, auch Cherimoya genannt, sind grüne, kegelförmige Früchte mit schuppiger Haut und süßem, cremigem Fruchtfleisch im Inneren, die aus Südamerika stammen.
Diese Früchte werden oft kalt serviert und mit einem Löffel serviert, damit Sie das süße Fruchtfleisch ausschöpfen können. Der Geschmack von Cherimoya ähnelt anderen tropischen Früchten wie Ananas und Banane.
Cherimoya (oder Puddingäpfel) können während der Schwangerschaft unbedenklich gegessen werden und enthalten wie normale Äpfel viele nützliche Vitamine und Mineralstoffe (Quelle: WebMD).
Sind Holzäpfel schwangerschaftssicher?
Holzäpfel haben viele andere Namen: Elefantenapfel, Baelfrucht, Affenfrucht oder Quarkfrucht.
Der Holzapfel ist eine subtropische Frucht, die in Indien angebaut wird und eine sehr harte Schale hat, daher der Name.
Der Kern ist weich und fleischig und hat kleine, knackige, essbare Samen. Obwohl Holzäpfel viele gesundheitliche Vorteile haben und in Indien seit Tausenden von Jahren gegessen werden, gibt es sie keine Studien, die die Unbedenklichkeit von Holzäpfeln während der Schwangerschaft bestätigen.
Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie sie essen, um zu sehen, ob sie sicher für Sie sind, da manche Menschen Verdauungsprobleme und andere gesundheitliche Nebenwirkungen haben (Quelle: ResearchJournal).
Können Schwangere Holzäpfel essen?
Holzäpfel sind unreife Äpfel und können unbedenklich gegessen werden, solange Sie nicht den Kern oder die Samen essen (was Sie auch bei reifen Äpfeln vermeiden würden).
Die Samen aller Äpfel enthalten Cyanid, ein bekanntes Gift, aber Sie müssten unrealistische Mengen an Äpfeln oder Apfelsaft essen, um eine schädliche Menge Cyanid zu sich zu nehmen (Quelle: NIH).
Apfelgerichte und Schwangerschaftssicherheit
Hier sind einige gängige Gerichte mit Äpfeln und ob sie während der Schwangerschaft sicher oder gesund sind:
Karamell Äpfel: Karamelläpfel enthalten große Mengen an Zucker, was für die Gesundheit nicht empfohlen wird, egal ob Sie schwanger sind oder nicht. Karamelläpfel sind während der Schwangerschaft unbedenklich, aber konsumieren Sie sie in Maßen, um Ihre Zuckeraufnahme auf einem gesunden Niveau zu halten, und putzen Sie danach auf jeden Fall Ihre Zähne!
Erdnussbutter und Apfel: Dies ist ein sehr gesunder Snack während der Schwangerschaft, da beide Lebensmittel einen hohen Nährstoffgehalt haben und gut zusammenpassen. Sie können Erdnussbutter und Apfel bedenkenlos essen, wenn Sie schwanger sind, und Erdnüsse haben viele gesundheitliche Vorteile, die während der Schwangerschaft von Vorteil sind.
Apfelkompott: Geschmorte Äpfel können während der Schwangerschaft unbedenklich gegessen werden, obwohl Sie vielleicht auf den Zuckergehalt achten sollten. Wenn Sie Ihre eigenen zu Hause machen, achten Sie darauf, Ihre Äpfel zuerst gründlich zu waschen.
Apfelsoße: Apfelmus ist in der Schwangerschaft unbedenklich und ein köstlich süßes Lebensmittel zum Genießen, obwohl Sie beim Kauf auf dem Etikett nachsehen, ob nicht zu viel Zucker zugesetzt wurde. Dies ist ein weiteres Lebensmittel, das Sie vielleicht zu Hause zubereiten möchten, um sicherzustellen, dass Sie nur die besten Zutaten und auf Wunsch eine gesunde Zuckeralternative verwenden.
Apfelkuchen: Sie werden erfreut sein zu erfahren, dass Apfelkuchen während der Schwangerschaft absolut unbedenklich ist, aber die üblichen Vorbehalte bezüglich des hohen Zucker-, Fett- und Kaloriengehalts gelten immer noch, so dass er am besten von Zeit zu Zeit in Maßen als Leckerbissen gegessen wird.
Apfelbutter: Apfelbutter ist eine hochkonzentrierte – und daher supersüße – Version von Apfelmus. Sie können Apfelbutter während der Schwangerschaft unbedenklich genießen, aber wissen Sie, dass sie normalerweise viel Zucker enthält. Nur ein Esslöffel hat 29 Kalorien und 6 Gramm Zucker (Quelle: Nutritionix).
Apfelessig: Apfelessig ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel, auch während der Schwangerschaft, obwohl es wichtige Dinge zu wissen gibt, um sicherzustellen, dass Sie eine versehentliche bakterielle Kontamination vermeiden.
Ein Hinweis zu Apfelwein: Da Apfelwein Alkohol enthält (und einige Marken ziemlich stark sein können), Apfelwein darf während der Schwangerschaft nicht getrunken werden. Eine gute Alternative ist heißer, gewürzter Apfelsaft – im Winter super als Apfel- oder Glühweinersatz.
Ist Apfelsaft eine gesunde Wahl für die Schwangerschaft?
Apfelsaft ist eine gesunde Wahl während der Schwangerschaft, vorausgesetzt, er enthält nicht zu viel Zucker. Wie bei anderen Fruchtsäften enthält Apfelsaft nicht die Ballaststoffe, die Sie durch den Verzehr der frischen, ganzen Frucht erhalten würden.
Viele kommerziell hergestellte Apfelsaftmischungen sind reich an Zucker, selbst wenn Apfelsaft mit anderen Säften wie Cranberry-, Heidelbeer- oder Granatapfelsäften gemischt wird.
In Bezug auf die Kalorien hat ein Apfel 65 Kalorien, aber eine Tasse Apfelsaft hat fast das Doppelte: 114 Kalorien (Quelle: Nutritionix).
Sie werden es auch wollen Stellen Sie sicher, dass Sie pasteurisierten Apfelsaft trinken wenn Sie schwanger sind, da nicht pasteurisierte Säfte – oft als „ungefiltert“ bezeichnet – schädliche Bakterien enthalten können.
Die FDA verlangt, dass nicht pasteurisierte Säfte deutlich gekennzeichnet sind und dass sie einen Warnhinweis für die Verbraucher enthalten, damit sie sich potenzieller Bakterien bewusst sind (Quelle: CANR).
Hier sind einige Marken von Apfelsaft, die sicher und beliebt sind:
Lakewood Apple Juice: Bio, gepresst, pasteurisiert und ohne Füll- oder Zusatzstoffe. Nicht aus Konzentrat hergestellt.
365 Everyday Value Apple Juice Honeycrisp: organisch, pasteurisiert, ohne Zuckerzusatz.
Martinelli’s: organisch, pasteurisiert, nicht konzentriert, ohne Zusatzstoffe
RW Knudsen Apfelsaft: biologisch, pasteurisiert, gentechnikfrei, aus Konzentrat, aber köstlich
Purity Organic Juice Drink: biologisch, gentechnikfrei, 100 % Saft
Tropicana-Apfelsaft: aus Konzentrat hergestellt, kalorienreich pro 8 oz (140 Kalorien)
Mott’s Apple Juice: aus Konzentrat hergestellt, süßer als andere Marken
Apfelsaft und Schwangerschaftsübelkeit / Sodbrennen
Viele Menschen glauben, dass der Verzehr eines Apfels direkt nach einer Mahlzeit oder vor dem Schlafengehen helfen kann, die Magensäure zu neutralisieren, die zu Übelkeit oder Sodbrennen beiträgt. Es gibt jedoch noch keine wissenschaftlichen Untersuchungen, die dies belegen.
Äpfel enthalten gute Mengen an Kalzium, Magnesium und Kalium: Mineralien, die insbesondere bei Sodbrennen helfen können. Viele Antazidum-Produkte enthalten eine Form von Magnesium (Magnesiumcarbonat).
Wenn Sie es versuchen möchten, sagen die Leute, dass süße Äpfel besser funktionieren als die sauren Sorten.
Es kursiert ein weiterer Mythos, dass Apfelessig bei Sodbrennen helfen kann, aber es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür.
Insgesamt sollten Sie auf jeden Fall sehen, ob Äpfel bei Ihnen gegen Sodbrennen wirken – obwohl es besser ist, Ihren Arzt zu fragen, ob es ein häufiges Problem ist.
Kann Apfelsaft einen gefälschten oder falsch positiven Schwangerschaftstest verursachen?
Einige Frauen sagen, dass Apfelsaft ein falsches positives Ergebnis bei einem Schwangerschaftstest verursachen kann, wenn Sie den Test in den Saft einweichen (es funktioniert nicht, wenn Sie den Apfelsaft trinken).
Schwangerschaftstests dienen zum Nachweis des Schwangerschaftshormons Choriongonadotropin oder kurz HCG.
Wenn Sie Urin auf einen Schwangerschaftstest auftragen, wird jegliches HCG im Urin zwischen den Enzymen gefangen und bleibt dann im zweiten Fenster hängen. Dies verursacht eine zweite Linie, die ein positives Ergebnis anzeigt.
Wenn der Urin kein HCG enthält, geht der Urin (und die Enzyme) direkt durch das zweite Fenster und zeigt ein negatives Ergebnis (Quelle: MedicalDaily).
Während einige Frauen sagen, dass sie positive Schwangerschaftstestergebnisse mit Apfelsaft erzielt haben, könnte dies sowohl von der Marke des Saftes als auch vom Schwangerschaftstest abhängen, und es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die dies belegen.
Es ist wahrscheinlich, dass der Apfelsaft die Chemikalien im Test stört, die zum Testen auf HCG entwickelt wurden.
Es gibt viele anekdotische Geschichten darüber sowie beliebte Social-Media-Inhalte, die dies demonstrieren.
Lieber vorsichtig vorgehen – falsch positive Tests können unbeabsichtigte emotionale Folgen habenund viele Menschen mögen es nicht besonders gut, wenn man ihnen bei einem so ernsten und möglicherweise lebensverändernden Thema einen Streich spielt.
Die einzige Möglichkeit, sicher zu wissen, ob Sie schwanger sind, ist ein regelmäßiger Blut- oder Urintest, der idealerweise von einem Arzt durchgeführt wird.
Insgesamt sind Äpfel und Apfelsaft köstlich und sicher während der Schwangerschaft zu konsumieren, und insbesondere ganze Äpfel haben viele wichtige gesundheitliche Vorteile für Sie und Ihr Baby. Genießen Sie beides!
Dieser Artikel wurde gemäß unserer redaktionellen Richtlinie geprüft und zur Veröffentlichung freigegeben.