Sicherlich haben Sie schon die eine oder andere hausgemachte Schönheitsbehandlung gesehen, bei der die Kartoffelwasser Es spielt eine wichtige Rolle, aber warum sonst sollte man diese Flüssigkeit konservieren wollen?
Nun, Kartoffelwasser lässt sich ideal auf verschiedene Arten verwenden, sowohl in der Küche als auch in Ihrer Schönheitsroutine, und es eignet sich sogar hervorragend zur Pflege Ihrer Pflanzen.
Was ist Kartoffelwasser?
IStock
Kartoffelwasser ist einfach das Wasser, das nach dem Kochen der Kartoffeln im Topf übrig bleibt; Es enthält Stärke und ist dicker als Wasser.
Dank seiner Stärke eignet es sich ideal als Verdickungsmittel beim Kochen. Außerdem bleiben beim Kochen von Kartoffeln einige ihrer Nährstoffe im Wasser, weshalb man sie nicht wegwerfen sollte!
Es eignet sich nicht nur ideal zum Andicken von Soßen, Cremes, Eintöpfen und mehr, sondern eignet sich auch hervorragend für die Verwendung in Brotrezepten; Sie können sogar getrocknete Kartoffelstärke kaufen, um sie zur Hand zu haben, wenn Sie nicht oft Kartoffeln kochen.
Wie verwende ich Kartoffelwasser?
Glutenfreies Verdickungsmittel
IStock
Für Menschen mit Zöliakie oder alle, die einen glutenfreien Lebensstil pflegen, ist Kartoffelwasser ein idealer Ersatz für Mehl oder Maisstärke-Verdickungsmittel.
Wir verwenden es häufig in unserem glutenfreien Allzweckmehl, da es recht preiswert ist.
Brotteig hydratisieren
IStock
Sie können es auch anstelle von normalem Wasser zum Brot hinzufügen; Außerdem fügen Sie Ihren Broten Vitamine hinzu. Es ist, als ob man ein pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel geschenkt bekommt!
Die Brote erhalten eine schöne Konsistenz und etwas mehr Geschmack (anstatt nur Wasser hinzuzufügen).
Hausgemachter Dünger
IStock
Verwenden Sie Kartoffelwasser als preiswerten Dünger. Sobald Sie die Kartoffeln abgeseiht haben, lassen Sie das Wasser abkühlen und geben Sie es nach dem Abkühlen zu Ihren Pflanzen. Denken Sie daran, dieses Wasser in Ihrem Garten zu verwenden, solange Sie kein Salz hinzugefügt haben.
Tiernahrung
IStock/sanjagrujic
Wenn Sie Ihre Haustiere normalerweise füttern, können Sie im Rezept Kartoffelwasser verwenden. Dadurch erhält das Futter eine dickere Konsistenz und liefert mehr Nährstoffe.
Stärkt die Kopfhaut
IStock
Kartoffelwasser lässt sich hervorragend auf Ihr Haar auftragen. Wenn das Wasser abgekühlt ist, füllen Sie es in eine Flasche oder Sprühflasche, waschen Sie Ihre Haare wie gewohnt und sprühen Sie das Kartoffelwasser auf Ihre Kopfhaut.
Für optimale Ergebnisse können Sie diese Behandlung dreimal pro Woche durchführen.
Nehmen Sie es, um Ihre Gesundheit zu verbessern.
IStock
Zu den Nährstoffen in Kartoffeln, die in Wasser konserviert werden, gehören die Vitamine B und C, Kalium und Ballaststoffe sowie Phytonährstoffe wie Carotinoide und Flavonoide, von denen angenommen wird, dass sie die allgemeine Gesundheit fördern.
Laut dem von LiveScience veröffentlichten Artikel können Kartoffeln unter anderem dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, die Gehirnfunktion und die Gesundheit des Nervensystems zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren und die Verdauung zu unterstützen.
Da kochendes Wasser die Kartoffeln natürlich nicht nur kocht, sondern ihnen auch ihre Nährstoffe entzieht, profitieren Sie natürlich auch von den gleichen gesundheitlichen Vorteilen.
So sparen und lagern Sie Kartoffelwasser
Kartoffelwasser herzustellen und aufzubewahren ist ganz einfach. Gießen Sie das Kartoffelwasser einfach in einen Behälter mit Deckel und bewahren Sie es bis zu einer Woche im Kühlschrank auf; Sie können es auch bis zu 3 Monate lang einfrieren.
Nutzen Sie die Kartoffeln, die Sie zu Hause haben, um diese köstlichen Beilagen zu Hause zuzubereiten.
Für weitere Rezepte und Kochtipps folgen Sie mir auf INSTAGRAM @lumenalicious.
Speichern Sie diesen Inhalt hier auf Pinterest.
EMPFEHLUNG
Kartoffelwasser für Ihr Haar, es wird stärker als je zuvor!
Ist Kartoffelwasser wirklich sinnvoll?
Entdecken Sie 7 Vorteile des Trinkens von Kartoffelwasser und 7 Schritte zu seiner Zubereitung