Die Auswahl, was zum Weihnachtsessen serviert werden soll, kann überwältigend sein. Aber nicht mit diesen altbewährten Rezepten. Mit diesen Besten wird es ein Kinderspiel, Ihre Weihnachtsfeier in dieser Ferienzeit zu veranstalten Ideen für Weihnachtsessen!
Es ist wieder soweit und Sie sind Gastgeber? Dann brauchen Sie ein narrensicheres Weihnachtsmenü, um das Rätselraten zu minimieren und die Zufriedenheit an Weihnachten zu maximieren.
Und diese 41 einfachen Rezepte für das Weihnachtsessen sind genau das, was Ihr Weihnachtstisch braucht.
Durchkämmen Sie jetzt diesen Artikel, finden Sie das Match, das Ihren Geschmacksknospen am besten entspricht, und haben Sie ein frohes Weihnachtsfest.
Aber machen Sie sich bereit, einige schwierige Entscheidungen zu treffen, denn diese kulinarischen Köstlichkeiten werden nicht kampflos untergehen! Sie schmecken alle unglaublich und können sicherlich eine Menschenmenge erfreuen!
Was ist das beliebteste Gericht für ein Weihnachtsessen?
Traditionell wird das Weihnachtsessen mit einem großen Protein, einer vielseitigen Beilage, beeindruckenden Weihnachtsdesserts und natürlich einigen festlichen Cocktails serviert.
Denken Sie an glasierten Weihnachtsschinken, Truthahn oder einen riesigen Rotfleischbraten. Kombinieren Sie das jetzt mit klassischen Weihnachtsbeilagen wie Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln, Soße, Brötchen und Salat, und Sie haben ein perfektes Weihnachtsmenü.
Das sättigende Abendessen wird dann mit einem süßen Abschluss wie einer Kleinigkeit oder einem Pudding gekrönt.
Aber egal, ob Sie für ein oder zwei Personen kochen und ob Sie mit der Tradition brechen möchten oder nicht, das Weihnachtsessen läuft immer auf dasselbe hinaus. Füllen Sie auf und erfreuen Sie Ihre Sinne!
Traditionelle Weihnachtsessen-Ideen
Möchten Sie für Ihren festlichen Esstisch beim Traditionellen bleiben? Dann können Sie mit einem dieser besten Rezepte für das Weihnachtsessen definitiv nichts falsch machen.
1. Roastbeef
Quelle: katykicker.com
Obwohl nicht technisch geröstet, macht dieses langsam gegarte Fleisch ein tolles Roastbeef für Ihren Weihnachtstisch.
Sechs Stunden im Slow Cooker, und Sie haben das unkomplizierteste Urlaubsmenü, das Sie sich wünschen können. Und es schmeckt fantastisch!
Dieses Rezept verwendet auch Pastinaken und Karotten, aber jedes Wurzelgemüse ist gut geeignet.
Das Beste an diesem Rezept? Am Ende haben Sie genug Kochflüssigkeit, um eine fingerleckende Soße zu zaubern.
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2. Rindfleisch Wellington
Quelle: littleferrarokitchen.com
Beef Wellington ist ein traditioneller Star auf Ihrer Festtagstafel, der immer satt macht.
Und dieses klassische Rezept macht tatsächlich vier einzelne Filet Mignon. Sie sind mit Pilzen und Kastanien geschichtet. Dann in goldenen Blätterteig gewickelt.
Fleischige Portionstaschen, um Ihre Gäste zu überraschen. Denn seien wir ehrlich. Niemand teilt gerne sein Weihnachtsessen.
Am besten servieren Sie diesen Genuss mit etwas cremigem Püree. Das verleiht Ihren Bissen eine samtige Note. Niemand wird den Tisch mit leerem Magen verlassen.
3. Mit braunem Zucker glasierter Schinken
Quelle: lovefromtheoven.com
Glasierter Schinken muss das klassische Gourmetgericht sein, nach dem wir alle bei einer Weihnachtsfeier suchen.
Dieses Rezept verwendet nur vier Zutaten. Mit braunem Zucker, Apfelsaft und Ahornsirup erhält Ihr 10-Pfund-Schinken eine klebrige und karamellisierte Beschichtung.
Der beste Teil? Das macht genug Reste für leckere Schinkenbrötchen für den nächsten (oder zwei!) Tag nach Weihnachten.
Außerdem nimmt es Beilagen gut auf, sodass Sie es mit so ziemlich allem servieren können.
4. Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Quelle: katykicker.com
Wer mag keine Bratkartoffeln? Wenn Ihr Weihnachtsessen gebratenes oder gebackenes Fleisch enthält, dann wird von Ihnen erwartet, dass diese Beilage auf dem Tisch steht.
Aber dieses Rezept macht es noch einfacher. Anstatt Ihren Ofen zu verwenden, der offensichtlich mit Ihren Schinken und Brötchen gefüllt ist, verwendet dieses Rezept die Heißluftfritteuse.
Schütten Sie einfach Ihre gehackten Kartoffeln weg, würzen Sie gut und lassen Sie dieses Gerät seine Arbeit tun.
5. Gebratene Putenbrust
Quelle: flavourthemoments.com
Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Weihnachtsessen wie Thanksgiving aussieht, Sie aber Truthahn servieren möchten, dann ist dieses Rezept für Truthahnbrust genau das Richtige.
Abgeschmeckt mit Knoblauch und Kräutern wie Thymian, Salbei und Rosmarin ist dieses Gericht super aromatisch. Und es kann auch ohne Probleme hergestellt werden.
Einfach die Sole darüber reiben, backen und voila! Goldene und knusprige Haut und super saftiges Fleisch, um Ihre Gäste zufrieden zu stellen.
6. Kartoffelpüree
Quelle: fullsomefarmhouserecipes.com
Wenn Sie mich fragen, braucht jedes Weihnachtsessen einen cremigen Brei auf dem Tisch. Deshalb ist dieses Rezept auf dieser Liste, denke ich.
Diese samtige Beilage ist ein Urlaubsklassiker und passt perfekt zu Ihrem Hauptprotein.
Aber das ist kein normaler Brei. Es ist mit Frischkäse und einer sehr großzügigen Menge Butter beladen, für das glatteste Kartoffelpüree aller Zeiten. Ganz zu schweigen davon, dass es auch das würzigste ist.
7. Schweine in einer Decke
Quelle: whattheredheadsaid.com
Müde von Ihren alten Schweinen in einem Pauschalrezept? Dann müssen Sie das einfach ausprobieren.
Karamellisiertes Zwiebelrelish ist hier die Geheimzutat. Und das verleiht diesen mit Speck umwickelten Würstchen einen tiefen Geschmack.
Karamellisiert und knusprig werden Sie sich im Handumdrehen die Finger lecken.
Ein Trinkgeld? Wenn Sie Ihre gebackenen Würste ein zweites Mal in die Zwiebelmarinade tauchen, werden sie noch leckerer.
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8. Putenbrust im Speckmantel
Quelle: slowthecookdown.com
Wenn Sie eine Party nur für wenige Personen veranstalten, ist ein ganzer Truthahn möglicherweise zu viel für Ihr Weihnachtsessen. Aber was ist, wenn Sie Truthahn servieren möchten? Dann ist dieses Rezept eine gute Wahl.
Eingewickelt in Speck und perfekt luftgebraten, ist dieses knochen- und hautlose Truthahnrezept dazu bestimmt, zu sättigen.
Und das geht ganz einfach, denn das Fleisch ist außen knusprig, aber innen unglaublich saftig.
9. Knoblauch-Kräuter-Prime-Rib
Quelle: foodieandwine.com
Zart und zartschmelzend lecker. Diese Hochrippe ist so leicht auseinander zu ziehen, aber unglaublich schwer zu widerstehen.
Mit Knoblauch aromatisiert und mit einem Kräuterrub überzogen, ist dies bei weitem das beste Prime Rib-Rezept, das ich je probiert habe. Und es funktioniert jedes Mal.
Außerdem dient es großzügig einer Menschenmenge. Und es gefällt einem auch!
Ideen für ein anderes Weihnachtsessen als die Türkei
Magst du keinen Truthahn für dein Weihnachtsessen? Kein Problem! Wählen Sie stattdessen eines dieser festlichen Hauptgerichte.
10. Gebratene Lammschulter
Quelle: makellosfood.co.uk
Lammbraten ist ein festlicher Gourmet, der einen besonderen Platz auf Ihrer Weihnachtstafel verdient. Und dieses Schulterrezept hat es in sich.
Es wird langsam gegart. Es ist super weich und lässt sich leicht auseinanderziehen. Und es ist voller Geschmack.
Das Beste aber? Bei diesem gebratenen Lamm bleibt am Ende genug Brühe übrig für eine köstliche Soße. Inklusive Anleitung!
11. Rinderfiletbraten
Quelle: pizzazzerie.com
Mit Rosmarin- und Pfefferkorngeschmack erfüllt dieser Filetbraten Ihre Küche mit nichts als dem Duft der Feiertage.
Und es könnte nicht einfacher zu machen sein! Sie beschichten das Fleisch einfach, legen es auf ein Gitter und lassen es etwas weniger als eine Stunde abkühlen.
Dann lassen Sie es einfach ruhen, schneiden es auf die gewünschte Dicke und servieren es mit Ihrer Lieblingssauce.
Schauen Sie sich diese anderen köstlichen Weihnachtsrezepte an!
12. Zitronen-Knoblauch-Brathähnchen
Quelle: chefjar.com
Zitronen und Knoblauch sind die besten Freunde von Hühnern. Und das gilt besonders, wenn Sie einen ganzen Vogel braten.
Diese Methode füllt die Hähnchenhöhle mit Knoblauch und einer halbierten Zitrone. Und wenn Sie dies noch nie zuvor versucht haben, ist jetzt Ihre Zeit.
Die Zitrone verstärkt die Saftigkeit und der Knoblauch durchdringt das Fleisch mit seinem intensiven Aroma. So köstlich!
13. Gebackenes Lammkotelett
Quelle: cuisineandtravel.com
Lammkoteletts mit Minz-Chimichurri für das schnellste und einfachste Weihnachtsessen aller Zeiten. Im Ernst, Sie brauchen nur 20 Minuten von Anfang bis Ende.
Außerdem bekommt man dort auch etwas Gemüse. Sie brauchen also wirklich nur eine Beilage.
Wenn das für die vielbeschäftigten Mütter da draußen nicht bequem ist, weiß ich nicht, was sonst passender wäre.
14. Philly Cheesesteak Hackbraten
Quelle: chefjar.com
Meatloaf muss ein Klassiker auf dem amerikanischen Feiertagstisch sein. Und ich liebe es einfach, es für besondere Anlässe zu machen. Aber das ist kein gewöhnlicher Laib Hackfleisch.
Mit cremiger Mayonnaise und käsigem Provolone belegt, bringt dieses Hackbratenrezept die Dinge auf eine andere Ebene.
Super saftig von innen und sitzt auf geschnittenen Pilzen und Paprika. Was für eine tolle Passform für einen Feiertagstisch!
15. Petite Roastbeef
Quelle: jonglingactmama.com
Wenn Sie Grundkenntnisse in Französisch haben, haben Sie wahrscheinlich bereits erraten, dass dieser Braten einem kleinen Publikum serviert wird. Meiner Meinung nach ist dies die perfekte Fleischgröße für eine vierköpfige Familie.
Gepulster Knoblauch und Petersilienöl werden über das Rinderfilet gerieben. Das verleiht diesem gebratenen Fleisch einen intensiven Geschmack.
Um es schmackhafter zu machen? Verdoppeln Sie die Menge des Rubs und marinieren Sie das Rindfleisch über Nacht
16. Ananasschinken mit braunem Zucker
Quelle: fullsomefarmhouserecipes.com
Möchten Sie Ihrem Weihnachtsessen einen tropischen Geschmack verleihen? Dann ist dieser süße Ananasschinken genau das Richtige für Sie.
Und das Beste an diesem köstlichen Gericht? Es überlastet Ihren Ofen nicht! Im Slow Cooker zubereitet, ist dies die Definition eines leckeren Dump-and-forget-it-Gerichts.
Dekadent und üppig, Sie werden erstaunt sein, wie schnell all das Fleisch verschwindet.
17. Lachs Wellington
Quelle: littleferrarokitchen.com
Lieben Sie einen guten Wellington zu Weihnachten, sind aber nicht unbedingt ein Fan von rotem Fleisch? Dann ist diese Lachsversion ein Gericht, auf das Sie sich freuen können.
Mit Dijon-Geschmack und gekrönt mit einer käsigen und zitronigen Spinatmischung. Diese goldenen Puffs sind garantiert ein Hit.
Bereiten Sie Ihr Kartoffelpüree und Ihren Wein vor, und Ihre Familie wird nicht genug davon haben können.
18. Schweinebraten
Quelle: meinorganisierteschaos.net
Wer liebt nicht einen guten Schweinebraten für die Feiertage? Und dieser macht einen gut gemachten, knusprigen und nach Rosmarin duftenden Braten.
Mariniert in einer Senf-, Knoblauch- und Kräutermischung, gibt es hier nichts als reichhaltige Aromen.
Das Fleisch ist langsam gegart und saftig, perfekt zum Tranchieren.
Nieseln Sie einfach Ihre Soße darüber und graben Sie ein!
19. Im Topf gebackene Ziti
Quelle: crockpotsandflipflops.com
Comfort Food direkt aus Ihrem Slow Cooker! Diese Pasta mit Tomatensauce und Käse ist voller Aromen.
Jede Menge Käse und eine großzügige Menge Marinara-Sauce. Geben Sie einfach alles in den Topf und lassen Sie ihn das ganze Kochen für Sie erledigen.
Die perfekte Wahl für ein italienisch inspiriertes Weihnachtsessen. Und ein klebriges Urlaubsvergnügen! Sie werden jeden einzelnen Bissen davon genießen. Mit gehacktem Basilikum servieren und genießen!
20. Rinderbrust
Quelle: sweetandsavourymeals.com
Umhüllt mit einem leckeren Dry Rub. Niedrig geröstet. Eine zerfallende Konsistenz. Ertrunken in Barbecue-Sauce. Und schließlich gegrillt, bis es klebrig und karamellisiert ist. Läuft Ihnen da das Wasser im Mund zusammen?
Reich an Gewürzen (im Ernst, die Liste ist ziemlich lang), aber das zusätzliche Messen lohnt sich. Dieses Rezept ergibt ein super aromatisches Fleisch.
Ist das nicht perfekt für Ihre festlich gedeckte Tafel? Alles, was dieses Fleisch braucht, ist eine gute Seite daneben.
Kleine Weihnachtsessen-Ideen
Oh, Sie ernähren also kein kleines Dorf zu Weihnachten? Dann brauchen Sie nicht über Bord zu gehen! Hier sind die besten Rezepte für kleinere Abendessen, perfekt für einen Feiertagstisch.
21. Kartoffelgratin
Quelle: biteontheside.com
Möchten Sie dieses Weihnachten einen eindrucksvollen Eindruck hinterlassen? Dann sind diese Single-Serve-Gratins genau das Richtige für Sie.
Jeder Gast bekommt seine individuelle Portion, die er nicht teilen darf.
So knusprig, cremig, käsig und stärkehaltig, das wird jeder Kartoffelliebhaber verschlingen.
Dies muss die einzigartigste köstliche Beilage sein, die Sie an Heiligabend servieren können.
22. Gegrillter Schaschlik
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