Diese Sammlung kalorienreicher veganer Rezepte bietet geschmackvolle Essensideen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Egal, ob Sie mit einer veganen Ernährung zunehmen oder Ihr Gewicht halten möchten, Sie werden mit Sicherheit einige leckere Gerichte finden, die Ihren Bedürfnissen entsprechen.
Unabhängig davon, ob Sie neu in der veganen Ernährung sind oder sich schon seit einiger Zeit vegan ernähren, ist es wichtig, sicherzustellen, dass Ihre Ernährungsbedürfnisse gedeckt werden.
Dazu gehört, dass Sie darauf achten, jeden Tag genügend Kalorien zu sich zu nehmen.
Viele, die neu in der pflanzlichen Ernährung sind, verlieren manchmal unbeabsichtigt an Gewicht, weil sie kalorienreiche Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte und andere tierische Produkte aus ihrer Ernährung streichen.
Laut Medical News Today benötigen Frauen typischerweise 1600–2400 Kalorien pro Tag und Männer zwischen 2000–3000 pro Tag, abhängig von Alter, Größe, Aktivitätsniveau und anderen Faktoren.
Es ist wichtig, dass Sie Ihre individuelle Situation mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater besprechen, um Ihren Kalorienbedarf und Ihre Ziele zu ermitteln.
Eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass ich jeden Tag genug esse, besteht darin, gesunde Fette wie Nussbutter, Avocados, Olivenöl usw. in meine Mahlzeiten aufzunehmen.
Am liebsten beginne ich den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück, zum Beispiel einem reichhaltigen Avocado-Toast, einem Tofu-Rührei mit Gemüse und einer Beilage aus Bratkartoffeln oder Süßkartoffeln oder Overnight-Oats mit Früchten und Nüssen oder Nussbutter und Samen wie z Flachs oder Chia.
Wenn Sie wie ich ein Smoothie-Liebhaber sind, ist die Zugabe von Erdnussbutter, Mandelbutter, Hanfsamen oder veganem Proteinpulver eine großartige Möglichkeit, den Kaloriengehalt Ihrer Lieblings-Smoothies zu erhöhen.
Sandwiches und Wraps gepaart mit einem Beilagensalat oder einer Tasse Suppe sind eine gelungene Kombination zum Mittagessen.
Kichererbsensalat auf einem Sandwich oder Wrap ist eine tolle Option und eines meiner Lieblingsmittagessen, weil er auf so viele Arten zubereitet und mit verschiedenen Belägen genossen werden kann.
Zum Abendessen fülle ich meinen Teller gerne mit einer ordentlichen Menge Vollkornprodukten wie braunem Reis oder Quinoa und kombiniere es mit etwas Tofu/Tempeh, Bohnen und/oder Hummus sowie einer großzügigen Portion Gemüse und kröne das Ganze mit etwas gerösteten Kürbis- oder Sonnenblumenkernen oder gerösteten Sesamkörnern.
Ich finde auch, dass Nudeln auf Hülsenfruchtbasis wie Kichererbsen oder Linsen eine herzhafte Mahlzeit sind, wenn ich sie mit meinen Lieblingsfleischalternativen und Käse oder Soßen auf Nussbasis genossen habe.
Es gibt so viele leckere und sättigende Möglichkeiten, Ihre tägliche Kalorienaufnahme bei einer veganen Ernährung zu erhöhen, unabhängig davon, ob Sie zunehmen oder Ihr Gewicht halten möchten.
Diese Sammlung enthält einige tolle Ideen für kalorienreiche vegane Mahlzeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
Kalorienreiche vegane Frühstücksrezepte
Diese einfachen Overnight Oats bestehen aus Kakaopulver und Erdnussbutter und sind mit Ahornsirup gesüßt. Sie schmecken hervorragend mit Bananen, dunklen Schokoladenstückchen oder noch mehr PB garniert für einen leckeren Start in den Morgen.
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Dieser Schokoladen-Smoothie verwendet vollfette Kokosmilch und enthält viele Kalorien und Eiweiß. Halten Sie es vegan, indem Sie ein veganes Proteinpulver verwenden.
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Dieses hausgemachte Rezept für Pop-Tarts besteht aus einer hausgemachten glutenfreien Kruste, einer Füllung aus braunem Zucker und Zimt und einer süßen Zimtglasur.
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Dieser kalorienreiche Smoothie besteht aus einfachen Zutaten und ohne Zuckerzusatz für ein schnelles und einfaches Frühstück, das sich hervorragend für unterwegs eignet.
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Wenn es um ein herzhaftes Frühstück geht, ist dieser reichhaltige Burrito ein Gewinner. Vollgepackt mit Tofu, schwarzen Bohnen, Kartoffeln, Avocados und Paprika ist es der perfekte Start in den Tag.
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Dieser Smoothie verleiht Ihrer Morgenmahlzeit mit den Aromen von Mango, Banane, Kokosnuss und Passionsfrucht, gepaart mit Blaubeeren und Müsli, etwas tropisches Flair.
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Diese Overnight Oats bieten alle Geschmacksrichtungen des beliebten Snickers-Schokoriegels mit gesünderen Zutaten in einer herzhaften Frühstücksform.
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Kalorienreiche vegane Mahlzeiten zum Mittagessen
Dieses einfache Mittagessen kombiniert Kichererbsen, Oliven und Walnüsse und eignet sich perfekt zum Genießen auf Ihrem Lieblingsbrot oder Wrap.
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Dieser glutenfreie Quinoa-Wrap mit hausgemachtem Dressing eignet sich perfekt zum Mittagessen mit einem Beilagensalat oder einer Tasse Suppe.
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Dieser Kichererbsensalat mit Gurken und Tomaten ist voller Geschmack, reich an Proteinen und perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten.
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Dieses köstliche Mittagssandwich kombiniert den würzigen Geschmack von Büffelsauce mit der Kühle eines hausgemachten veganen Ranch-Dressings, das mit einer Kombination aus Tofu/Cashew-Mayonnaise und Sojamilch ganz einfach zuzubereiten ist.
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In diesem Sloppy-Joe-Rezept mit Krautsalat wird ein beliebtes Sandwich vegan und eignet sich perfekt für ein herzhaftes und leckeres Mittagessen.
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Diese geschmackvolle mediterrane Schüssel ist vollgepackt mit Reis, Falafel, Hummus und einem Salat, garniert mit einem hausgemachten Tahini-Dressing. Perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten zum Mittagessen, aber auch hervorragend zum Abendessen.
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Dieses leckere Sandwich ist eine veganisierte Version des britischen Klassikers „Coronation Chicken Sandwich“ und verfügt über eine würzige Curry-Kichererbsenfüllung.
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Kalorienreiche vegane Rezepte zum Abendessen
Mit diesem geschmacksintensiven „Hamburger“-Hilfsrezept aus fleischlosem Hackfleisch, Nudeln und milchfreiem Käse wird ein Lieblingsrezept aus Kindertagen vegan.
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Bringen Sie Ihr veganes Burger-Spiel auf die nächste Stufe mit diesen Cheeseburger-Wraps, die die ganze Familie lieben wird. Mit einer Beilage BBQ-Sauce oder Ranch-Dressing zum Dippen servieren.
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Dieses leckere gebackene Nudelgericht besteht aus gerösteten Tomaten, Knoblauch, Oliven und einer cremigen Sauce aus veganem Frischkäse und Ricotta.
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Dieser geschmackvolle, reichhaltige und herzhafte Eintopf mit viel Protein sorgt für ein wohliges und sättigendes Abendessen.
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Dieses leckere vegane Tikka Masala besteht aus mariniertem, geröstetem Gemüse und Tofu und passt perfekt zu einer Beilage Reis für ein herzhaftes und sättigendes Abendessen.
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Dieses 30-minütige Nudelgericht ist voller Cajun-Geschmack und enthält bunte Paprika, Pilze und eine cremige Sauce auf Cashewbasis.
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Pilze sind der Star dieses köstlichen, herzhaften Kuchens, der reines veganes Wohlfühlessen ist.
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Dieses proteinreiche Soba-Nudelgericht hat dank grünem Gemüse und einer leckeren grünen Hummussauce eine leuchtend leuchtende Farbe.
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Dieses herzhafte Gericht mit roten Bohnen und Reis im Louisiana-Stil besteht aus roten Kidneybohnen und veganen Würstchen und ist voller Cajun-Geschmack.
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Diese Nudelschüssel besteht aus knusprig mariniertem Tofu und ist vollgepackt mit Gemüse und Kräutern für eine geschmackvolle und sättigende Mahlzeit.
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Dieses vegane Gericht besteht aus gelben und roten Paprika, veganer Wurst und Reis in einer würzigen Sauce für eine herzhafte Mahlzeit unter der Woche.
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Dieses herzhafte Penne-Nudelgericht nach indischer Art besteht aus einer aromatischen, cremigen Sauce aus Cashewnüssen und geröstetem Gemüse.
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Dieses cremige vegane Risotto strotzt nur so vor Tomatengeschmack und enthält sowohl Kirschtomaten als auch sonnengetrocknete Tomaten.
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Dieses wohltuende Nudelgericht ist wegen seines reichhaltigen, cremigen Umami-Geschmacks bei Veganern und Nicht-Veganern gleichermaßen beliebt.
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Dieses würzige Currygericht besteht aus thailändischen Auberginen, Zwiebeln, roter Paprika und cremiger Kokosmilch für ein herzhaftes und geschmackvolles Abendessen, das perfekt mit Reis serviert wird.
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Diese vegane Lasagne ist voller Geschmack und enthält 21 Gramm Protein pro Portion für eine sättigende Mahlzeit für die ganze Familie.
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In diesem herzhaften und aromatischen Gericht werden Bucatini-Nudeln mit einem hausgemachten Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten gemischt, um eine schnelle und einfache Mahlzeit zu erhalten.
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Luftgebratene Avocado, gekühlte Bohnen und eingelegte rote Zwiebeln sind die Stars dieser leckeren Tacos, die entweder aus Mais- oder Mehl-Tortillas zubereitet und mit einer einfachen Chipotle-Mayonnaise belegt werden können.
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Dieser würzige Pilaw besteht aus braunem Reis, Süßkartoffeln, Kichererbsen und Walnüssen und ist ein herzhaftes Gericht, das sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten eignet.
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Diese vegane Version des klassischen britischen Wohlfühlgerichts besteht aus fleischlosen Würstchen und einer Zwiebelsoße und kann als Auflauf oder in einer Muffinform zubereitet werden.
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Diese gefüllten Süßkartoffeln bestehen aus einem einfachen Krautsalat, leckerer thailändischer Erdnusssauce und gerösteten knusprigen Kichererbsen für eine einfache und geschmackvolle Mahlzeit.
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Dieses Nudelgericht ist voller Geschmack und besteht aus gerösteten Pilzen und Kastanien, Spinat und einer cremigen Tahinisauce.
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Dieses 30-minütige Eintopf-Curry ist herzhaft, aromatisch und einfach zuzubereiten. Perfekt…