Ernähren Sie sich püriert? Dann diese leckeren cremigen pürierte diät rezepte wird Ihnen Löffel voll butterweicher Befriedigung geben!
Hat Ihr Arzt eine spezielle Softdiät aus pürierten Speisen verordnet? Oder lieben Sie einfach glatte Püreegerichte? Was auch immer Sie gezwungen hat, nach „pürierten Rezepten“ zu suchen, Sie sind definitiv an der richtigen Stelle, wenn Sie auf der Suche nach weichen Lebensmitteln sind!
Püriertes Gemüse, cremige Suppen, köstliche Püree und samtige Häppchen, die Ihren Kiefer nicht überanstrengen.
Wenn Sie lernen möchten, wie Sie diese perfekt glatte Püree-Konsistenz erreichen, lesen Sie weiter.
Ich garantiere Ihnen leckere gemischte Rezepte, die Sie heute in Ihre Ernährung integrieren möchten.
Welche Gemüse können püriert werden?
Alle gut gekochten Gemüse können püriert werden. Aber nicht alle ergeben die gleiche reichhaltige und cremige Konsistenz.
Die Arbeit mit Wurzelgemüse ist am einfachsten. Sie haben keine Samen und machen dicke und glatte Gemüsepürees.
Vermeiden Sie jedoch schwere Stärken. Sie können leicht klebrig werden und dir eine klebstoffartige Textur verleihen.
Kürbisse, Kürbisse und Blumenkohl sind weitere großartige Optionen.
Faseriges Gemüse hingegen ist schwieriger zu handhaben. Sie neigen dazu, Fäden zu hinterlassen, die nicht weiter verarbeitet werden können.
Die besten pürierten Diät-Rezepte
Das perfekte Püree zuzubereiten ist nicht so einfach, wie ein Bündel Gemüse in Ihre Küchenmaschine zu werfen. Aber mit diesen glatten Püree-Rezepten ist eine schöne cremige Textur garantiert, und sie schmecken nicht wie Babynahrung.
1. Karotten
Quelle: knowyourproduce.com
Möchten Sie etwas Farbigeres als Ihre Kartoffelpüree verwenden? Dann ist dieses Karottenpüree das perfekte Gericht für deine pürierte Kostphase.
Verwenden Sie für die perfekte Textur und seidig glatte Konsistenz einen Mixer. Kein Handstampfer.
Das Rezept verwendet Vitamin X, aber jedes leistungsstarke Gerät wird den Trick gut machen.
Mit etwas Nussmilch und veganer Butter wird das so cremig wie jede Karotte.
Wenn Sie sich nicht pflanzlich ernähren, können Sie natürlich auch kleine Mengen Milchbutter und Milch verwenden.
2. Gewürzter Kürbis mit Karotte
Quelle: masalaherb.com
Würzig, cremig, aromatisch und golden in der Farbe. Diese Kürbis- und Karottenseidigkeit schmeckt (und sieht aus) fast wie Sonnenschein in einer Schüssel, Sie werden nicht einmal normale Lebensmittel vermissen.
Kürbisse, Karotten und Zwiebeln. Mit etwas Milch und Butter aufgeschlagen. Anschließend mit Kurkuma, Cayennepfeffer, Ingwer und Knoblauch abschmecken.
So lebendig und verlockend, ist diese leckere, dicke Flüssigkeit die richtige Textur für Ihre schicken Herbst-Dinnerpartys.
Wenn Sie dieses wärmende Püree lieben, sehen Sie sich diese anderen gesunden Herbstrezepte an.
3. Tomatensuppe
Quelle: joyfoodsunshine.com
Ich finde, dass Tomatensuppen die perfekte Ernährung für Sommertage sind. Sie sind lebendig und cremig. Aber nicht zu wärmend im Gegensatz zu anderen Herbstzutaten.
Dieses Rezept röstet zuerst die Tomaten. Daher der unglaublich leckere Geschmack. Es verwendet auch ziemlich viel Knoblauch und etwas Basilikum für den Geschmack.
Alles wird in Gemüsebrühe gekocht. Also, ja, das ist ein vegetarisches Gericht. Wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie stattdessen Hühnerbrühe. Es wird genauso lecker sein.
Beim Servieren mit etwas Sahne beträufeln. Es wird nicht nur cremiger, sondern kann auch etwas von dem sauren Biss der Tomaten mildern.
4. Butternusskürbis
Quelle: joyfoodsunshine.com
Kürbissuppen sind eine im Herbst beliebte Cremigkeit, die keiner Einführung bedarf.
Sie sind samtig und vollgepackt mit genügend warmen Aromen, um Sie dazu zu zwingen, es sich danach in Ihrer Ecke gemütlich zu machen.
Aber diese Suppe? Es kann Sie total überraschen!
Mit Zimtaromen, Süße aus Ahorn und braunem Zucker und einem ganzen halben Liter Sahne für Geschmeidigkeit werden Sie Ihre Schüssel im Handumdrehen lecken. Schmeckt fast wie Dessert, oder?
Diese Suppe wäre auch ein schönes, gesundes Thanksgiving-Rezept.
5. Currykürbis
Quelle: bobbiskozykitchen.com
Wenn Sie Curry-Aromen mit Kürbis lieben (und wer tut das nicht?), ist diese cremige Schüssel perfekt für Ihre plötzlich kalten Herbsttage.
Neben der Currypaste ist es auch vollgepackt mit Kokosmilch, süßem Apfelmus und genug Ingwer, um es super aromatisch zu machen.
Es verwendet auch etwas braunen Zucker, um alles schön zu verpacken.
Würzig und erdig, es ist gemütlicher Komfort vom Feinsten!
Dieses pürierte Rezept ist auch eine gute Wahl, wenn Sie sich von einer bariatrischen Operation erholen.
6. Kürbisbutter
Quelle: Recipesfromapantry.com
Hmm, Kürbisbutter! Dieser süße, aromatische, dicke und super beruhigende Brotaufstrich passt perfekt zu Ihrer weichen Ernährung.
Ist das nicht der perfekte Weg, um den ganzen zusätzlichen Kürbis um Halloween herum zu verbrauchen, oder was?
Dieses Püree-Food-Rezept kombiniert braunen Zucker, Kürbiskuchengewürz, Apfelfruchtsaft für Cremigkeit und einen Hauch Vanille.
Sie können es auch zu jeder Jahreszeit mit Kürbispüree aus der Dose zubereiten. Denken Sie nur daran, dass es auf diese Weise ziemlich dunkler wird.
Holen Sie mit diesen anderen einfachen Crockpot-Rezepten mehr aus Ihrem Schongarer heraus.
7. Kartoffelpüree und Kohlrabi
Quelle: masalaherb.com
Noch nie ein Kohlrabi-Püree probiert? Vertrauen Sie mir, es wird der neue beste Freund Ihres Herbstessens.
Zusammen mit Kartoffeln ergibt es ein stärkehaltiges, sättigendes und unglaublich sättigendes Gericht.
Aber was Sie an diesem Rezept am meisten lieben werden, ist der würzige Duft, den die Wacholderbeeren in die Flüssigkeit einflößen.
Achten Sie jedoch darauf, sie vor dem Maischen zu entsorgen. Auf diesen schwarzen Runden zu kauen macht keinen Spaß.
8. Lauch-Kartoffel-Suppe
Quelle: christinascucina.com
Das Hinzufügen von Lauch anstelle von Zwiebeln in Ihre Suppen ist eine großartige Möglichkeit, dieser Cremigkeit etwas Tiefe in pürierte Lebensmittelrezepte zu verleihen.
Außerdem haben sie einen zarteren Geschmack, der perfekt zur glatten Textur von Kartoffeln passt.
Diese Suppe verwendet jedoch beides. Lauch und Zwiebeln. Und wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, ist es ein totaler Spielveränderer. Oder sollte ich sagen Geschmackswechsler?
In Hühnerbrühe gekocht und mit etwas Butter cremig gemacht für die seidigste Sache aller Zeiten.
Wer möchte, kann hier auch noch etwas Sahne hinzugeben.
9. Brokkoli
Quelle: christinascucina.com
Was ich an Brokkolisuppen am meisten liebe? Sie sind so verdammt schnell und einfach zu machen. Außerdem ist es genauso lecker wie gefrorene Röschen, was viel Zeit spart.
Diese Suppe enthält einige Zwiebeln und Sellerie für einen duftenden Geschmack und eine ausgewogene Ernährung. Plus ein paar Kartoffeln für eine dickere Konsistenz. Und eine bauchfüllendere Schüssel, die viele Lebensmittelgruppen trifft.
Die Suppe verwendet Wasser und etwas Hühnerbrühe, aber ich bevorzuge stattdessen die einfache alte Hühnerbrühe.
Mein Trick? Runden Sie es mit saurer Sahne statt Sahne ab, um eine würzige Note zu erhalten, die fantastisch schmeckt.
10. Pastinake
Quelle: splashoftaste.com
Dieser Pastinakenbrei ist besser als Kartoffeln und ergibt eine cremige Wintermahlzeit, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht.
Der Trick zur glatten Cremigkeit hier? Die Pastinaken werden eigentlich in Milch und Sahne gekocht und nicht in Wasser oder Brühe. Und ich empfehle Ihnen dringend, dies beim ersten Mal zu versuchen!
Schneiden Sie einfach das Wurzelgemüse in Scheiben. Gib sie zusammen mit den restlichen Zutaten in deinen Topf. Kochen, bis die Flüssigkeit reduziert ist. Und mit einem Stabmixer drinnen pürieren.
Einfach, schnell, unglaublich reichhaltig und schmackhaft mit guter Ernährung!
11. Hühnerleberpastete
Quelle: HealthyChristianhome.com
Sie sind es nicht gewohnt, mit Hühnerorganen zu kochen? Dann ist dieses Rezept der perfekte Ausgangspunkt!
Mit Pilzen beladen, mit Rosmarin aufgegossen, zu einer glatten Cremigkeit vermischt und dann mit geschmolzener Butter belegt.
Ja, es ist so seidig, wie es sich anhört!
Schnapp dir einfach deinen Stabmixer und fang an zu kochen!
12. Hummus
Quelle: kidtestedrecipes.com
Dieser Hummus ist vollgepackt mit genügend Protein, um Sie bis zum Abendessen mit Energie zu versorgen. Das macht es zu einer perfekten Ergänzung für Ihre Lunchbox.
Die klassischen Aromen von Kichererbsen, Tahini, Zitrone und Kreuzkümmel vereinen sich in diesem cremigen Dip.
Mit Ihren knusprigen Lieblingsgemüsesticks servieren. Und es gibt nichts anderes zu tun als zu genießen.
13. Tomaten-Estragon-Suppe
Quelle: lanascooking.com
Estragons und Tomaten? Hast du diese Kombination schon einmal probiert? Wenn nicht, erwartet Sie eine Überraschung. Angenehm natürlich!
Reichhaltig, cremig und kräuterig, Sie können nicht anders, als diese lebhafte Suppe mit etwas saurer Sahne zu toppen.
Und? Die Herstellung dauert nur 20 Minuten.
14. Chia-Avocado-Schokoladenmousse
Quelle: HealthyChristianhome.com
Für diese Cremigkeit werden nur sechs Zutaten benötigt, also fügen Sie sie jetzt Ihrer Einkaufsliste hinzu. Wer hätte gedacht, dass Avocado und dunkle Schokolade so gesund sein können?
Das Rezept enthält Kokosmilch, Vanille, Chiasamen und Ahorn. Aber Sie können den Sirup gerne durch eine zuckerfreie Option ersetzen.
Mit Schlagsahne serviert ist es absolut unwiderstehlich!
15. Geröstete Butternut-Kürbis-Suppe mit Kokosnuss-Limetten-Creme-Nieselregen
Quelle: veggiefunkitchen.com
Wenn Sie nach einer schmackhaften veganen Suppe suchen, haben wir hier einige gute Neuigkeiten. Auf dieses Rezept haben Sie schon lange gewartet.
Gerösteter Kürbis und Poblano-Paprikaschoten, dann mit einigen Zwiebeln in Gemüsebrühe gekocht und … warte darauf … Bier!
Ja, diese würzige vegane Suppe verwendet Amber Beer, Ahornsirup, Kokosmilch und einen Hauch Zimt für etwas Wärme.
16. Vegane Kürbis-Wodka-Sauce
Quelle: veggiefunkitchen.com
Während es sicherlich an Geschmack mangelt, verleiht Wodka dieser Sauce Reichtum. Einfach ausgedrückt, es fügt nur ein bisschen etwas hinzu, das diese Sauce vollständig verändert.
Es basiert auf Kürbissen, Blumenkohl, Tomaten und Cashewnüssen. Außerdem eine ganze Reihe von Gewürzen, die hier wirklich gut mit dem Alkohol harmonieren.
Dieser Instant-Pot-Genuss ist perfekt für Ihre gekochte Pasta.
17. Karotte und Ingwer
Quelle: meetingdreams.com
Eine perfekte Möglichkeit, alle übrig gebliebenen Karotten zu verwerten, die hinten in die Gemüseschublade Ihres Kühlschranks geschoben wurden.
Eine Ingwer-Karottensuppe mit Linsen und Zwiebeln. Eine großartige vegane Mittagsoption für alle, die nach mehr pflanzlichen Rezepten suchen.
Es enthält auch Kurkuma. Zusammen mit Ingwer erzeugen sie eine wahre Geschmacks- und Duftexplosion.
Diese leckere Suppe passt gut zu diesen kalorienreichen Smoothies.
18. Bierkäsesuppe
Quelle: belleofthekitchen.com
Eine weitere mit Bier gefüllte Suppe, die Sie absolut lieben werden!
Rauchiger Speck, würzige Jalapenos und glatter weißer Cheddar-Käse! Die Hauptdarsteller dieses Rezepts. Kombiniert mit Bier und Schlagsahne ergeben sie zusammen eine würzige und samtige Schale.
Das wird Sie sofort aufwärmen. Wie können Sie dies also an einem kalten Tag nicht servieren, wenn Sie etwas zum Kuscheln brauchen?
19. Geröstete Blumenkohlsuppe
Quelle: Baking-Ingwer.com
Den Blumenkohlkopf zu rösten, bevor Sie ihn in Ihren Suppentopf geben, macht wirklich den Unterschied. Und wenn Sie das noch nie probiert haben, ist dieses Rezept die perfekte Einführung in geröstete Suppen!
Es ist einfach. Einfach zu folgen. Und Sie brauchen nur 20 Minuten Vorbereitungszeit. Die meisten davon beinhalten das Zerkleinern des Blumenkohls.
Mit Knoblauch, Thymian, Schlagsahne und geriebenem Käse kommt dies dem Wohlfühlessen so nahe, wie es eine Suppe nur sein kann.
20. Pfirsichbutter
Quelle: veggiefunkitchen.com
Pfirsiche und Amaretto sind meine neue Lieblingsgeschmackskombination! Aber dieses Rezept enthält auch zerdrückte Ananas.
Der Schritt, den Sie hier nicht überspringen sollten, ist die vierstündige Marinade. Die Pfirsiche werden mit Zucker, Amaretto und einem Hauch Zitronensaft und Muskat umhüllt. Und dann vier Stunden gekühlt.
Dies bringt die Aromen zum Vorschein und führt zu einer viel schmackhafteren Butter.
Packen Sie es in ein süßes kleines Glas und es ist auch ein perfektes selbstgemachtes Geschenk!
21. Britischer Wurzelgemüsebrei
Quelle: thereidhomestead.com
Wurzelgemüse ergibt einen wunderbaren Brei. Im Ernst, sie haben keine harte Haut, keine Samen. Nichts steht im Weg.
Diese cremige Beilage besteht aus Butternusskürbis, Zwiebeln, Steckrüben, Karotten, Pastinaken,
Und natürlich die unvermeidliche Butter. Viel, viel Butter.
Thymian ist das Kraut, das dieses Gemüse perfekt abrundet, aber verwenden Sie die Gewürze, die Sie bevorzugen.
Ein gesundes und nährstoffreiches Gericht,…