Es wird empfohlen, zwischen Vom 1. bis 31. August konsumiert oder kauft niemand Oktopus. Aber wissen Sie warum?
Dabei kommt es nicht auf die Qualität an, sondern auf die Erhaltung.
Mexiko ist mit einer Jahresproduktion von 38.000 Tonnen der drittgrößte Tintenfischproduzent weltweit.
Allerdings wird jedes Jahr ein Fangverbot verhängt, um verschiedene Arten, insbesondere den Octopus vulgaris, zu schützen. Es ist auch eine Maßnahme zur Vermeidung von Überfischung und Raubbau.
Die Schonzeiten sind in drei verschiedene Zonen unterteilt:
Zone 1 (Campeche, Yucatán und Quintana Roo)
Zone 2 (Veracruz)
Zone 3 (Baja California Bay)
Dieses Verbot gilt zu unterschiedlichen Terminen in den verschiedenen Zonen und dieses Jahr wird das in Zone 3 im August stattfinden.
Warum sollte ich in dieser Jahreszeit keinen Oktopus essen?
1. Es ist möglicherweise nicht frisch
Der Oktopus, den sie Ihnen servieren, könnte vor dem Verbot gefangen worden sein, daher ist er höchstwahrscheinlich nicht frisch und könnte Ihnen ein schlechtes Gewissen bereiten.
2. Sie würden die illegale Fischerei fördern
Wenn Sie zu diesen Terminen Oktopus kaufen, würden Sie andeuten, dass es einen Markt gibt, der trotz des Verbots Oktopus will, und wenn Sie ihn finden, wäre es illegaler Fischfang.
3. Sie würden das Meeresökosystem beeinträchtigen
Die übermäßige Ausbeutung von Kraken und eine Verringerung der Anzahl dieser Tiere hätte schwerwiegende Auswirkungen auf das Meeresökosystem, in dem sie vorkommen, da sie ein Schlüsselelement in der Nahrungskette sind.
Respektieren wir die Natur!
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