3 Dinge, auf die Sie in einem guten Feuertopf achten sollten

Es gibt 3 kritische Komponenten, die einen Dutch Oven zu seiner besten Leistung bringen. Lesen Sie weiter und Sie werden mit all dem Wissen ausgestattet sein, das Sie brauchen, um den besten Dutch Oven für Sie auszuwählen …

Die 3 Dinge, auf die Sie bei einem emaillierten Feuertopf achten sollten, sind 1. Emailbeschichtung, 2. die Passform des Deckels und 3. Griffe. In einem Lager aus Gusseisen sind die Beine, der Sitz des Deckels und eine glatte Oberfläche im Inneren des Gusseisens ein Schmortopf.

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Was ist ein Dutch Oven?

Holländische Öfen wurden traditionell aus Gusseisen geschmiedet und zeichneten sich durch Beine aus, die sie über den Kohlen einer Flamme hielten, sowie einem flachen Deckel, auf dem zusätzliche heiße Kohlen gestapelt werden konnten.

Die moderne Version des Schmortopf hat einen flachen Boden und einen sehr eng anliegenden Deckel, der flach oder gewölbt sein kann. Diese Öfen sind hauptsächlich zum Schmoren und Dünsten bestimmt.

Trotzdem können Brot, Kekse und Kuchen darin gebacken werden. Das ideale Konstruktionsmaterial für Feuertöpfe ist Gusseisen, da sie eine beträchtliche Menge an Wärme speichern und diese folglich beim Garen der Speisen gleichmäßig abgeben können.

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Typen

Es gibt hauptsächlich zwei Arten von gusseisernen Dutch Oven, diese sind:

ich. Emailliert gusseiserner Dutch Oven, der in Küchen verwendet wird.
ii. Vorgewürzt Gusseiserne Feuertöpfe sind aufgrund der Zähigkeit des Gusseisens die besten Feuertöpfe für Camping. Kann aber auch in der Küche auf diversen Kochfeldern mit Vorsicht verwendet werden, ebenso wie in einem herkömmlichen Backofen.

Dutch Oven können auch aus Materialien wie Edelstahl und eloxiertem Aluminium hergestellt werden. Es sollte beachtet werden, dass jedes dieser Materialien seine Vor- und Nachteile hat und die Auswahl daher eine Frage der persönlichen Präferenz ist.

3 Dinge, auf die Sie in einem Dutch Oven achten sollten – Die besten Dutch Ovens für Camping

Wann immer Sie daran interessiert sind, ein gutes voreingebranntes Gusseisen zu kaufen Schmortopf, für Camping sind meiner Meinung nach die folgenden 3 Dinge zu beachten:

Beine – Es sollte 3 gut haben Beine die lang genug sind, um dem Benutzer den nötigen Freiraum sowohl zu den Briketts als auch zu dem unter dem Ofen befindlichen Deckelgriff zu bieten.

Passen – Der Deckel des Backofens sollte richtig aufliegen und umlaufend bündig mit der Backofenlippe abschließen. Es sollte keine nennenswerten Lücken aufweisen. Das erfolgreiche Kochen wird durch eine gute Versiegelung erleichtert.

Fertigstellung – Eine gute Schmortopf sollte sehr wenig Lochfraß aufweisen, da starker Lochfraß das Anhaften der Gewürze erschwert. Wenn es Lochfraß gibt, besteht auch eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass der Feuertopf rostet, wenn er nicht richtig getrocknet und gewürzt wird.

Abgesehen von den 3 oben aufgeführten Dingen sind die folgenden Faktoren, die Sie bei der Suche nach einem guten Dutch Oven berücksichtigen müssen:

1. Wenn die Deckel hat eine Lippe, die um den äußeren Rand geht. Dies trägt dazu bei, dass die Holzkohlerasche nicht in die Nahrung gelangt.

2. Die Dicke der Wand sollte ziemlich gleichmäßig sein, eine unterschiedliche Dicke von mehr als 15 % ist unerwünscht, da sie beim Kühlen und Kochen kalte oder heiße Stellen verursacht. Die Dickenschwankung kann zu einem Verziehen oder Reißen des Ofens führen.

3. Ein guter Dutch Oven sollte auch einen Drahtbügelgriff haben, der daran befestigt ist. Der Drahtbügel sollte sich leicht bewegen lassen und auch stark genug sein, um einen schweren Topf voller Eintopf mit minimaler Schwierigkeit zu tragen oder aufzuhängen.

Camp Dutch Oven Größentabelle

DurchmesserTiefeKapazitätDienstings8 Zoll3,5 Zoll2-Quart1-210 Zoll4 Zoll4-Quart2-412 Zoll4,6 Zoll6-Quart4-514 Zoll5,5 Zoll 8-Quart6-816 Zoll5 Zoll10-Quart8-1018 Zoll5,5 Zoll12-Quart10-1220 Zoll6 Zoll14-Quart12 -14

3 Dinge, auf die Sie bei einem Feuertopf achten sollten – Feuertopf aus Emaille für den Gebrauch zu Hause

1. Emaille-Beschichtung – Es dürfen keine Risse sichtbar sein

Die Emailbeschichtung des Gusseisens sollte gleichmäßig und ohne Risse sein. Der Boden des Feuertopfs aus Emaille sollte dick und eben sein.

2. Die Passform des Deckels – Dampf muss im Dutch Oven gehalten werden

Der beste Deckel hat einen stabilen Schlaufengriff genau in der Mitte und die Schlaufe sollte groß genug sein, um den Deckel sicher anzuheben, während Sie einen Ofenhandschuh tragen. Der Deckel sollte auch selbstbegießende Ringe haben und dicht schließen, um die Feuchtigkeit in Ihrem Geschirr während des Kochens zu halten.

3. Griffe am Dutch Oven – Sicherheit geht immer vor

Sie sollten auch darauf achten, dass die Topfgriffe groß genug sind, damit Sie den Ofen sicher tragen können, während Sie Topflappen oder Topflappen verwenden.

3 Dinge, auf die Sie in einem guten Feuertopf achten sollten – (Fazit)

Jetzt kennen Sie die 3 Dinge, auf die Sie bei einem Gut achten müssen Schmortopf fürs Camping und auch Besonderheiten bei einem Feuertopf aus Emaille für zu Hause.

Es gibt viele andere Worauf Sie beim Kauf eines Dutch Oven achten sollten

Personen, die am Kauf einer Ware interessiert sind Schmortopf sollte einiges beachten. Zum Beispiel, für wen sie normalerweise kochen?

Der Ort des Kochens zum Beispiel in einem Kamin, auf einem Herd, in Ihrem Garten oder auf dem Campingplatz.

Eine weitere wichtige Überlegung beim Kauf eines Holländers ist, wie viele Personen Sie füttern werden. Unten finden Sie eine kleine Schnellreferenz-Größentabelle für holländische Öfen. In einem anderen meiner Artikel finden Sie auch eine ausführliche Überprüfung der Größe, die Sie möglicherweise benötigen Hier.

Schnellübersicht der Dutch Oven-Größen

{Denken Sie daran, dass Sie bei Portionsgrößen sowohl die Portionsgröße als auch das zuzubereitende Gericht berücksichtigen sollten. Eintöpfe, Aufläufe, Suppen ernähren mehr Menschen als ein Braten.} Lesen Sie den vollständigen Artikel über die Größe des Dutch Oven Hier.

Dutch Oven Größentabelle

ZentimeterQuartLiterPortionen161,5 qt1,3 ltr1-2182 qt1,8 ltr2202,5 ​​qt2,4 ltr2-3223,5 qt3,3 ltr3-4244,5 qt4,2 ltr4-5265,5 qt5,3 ltr6287,25 qt6,7 ltr6-8309 qt8,4 qt8,4 qt 103413.25 qt12.4 ltr10-12Dutch Oven Größentabelle

3 meiner liebsten Feuertöpfe

Der erste meiner Top-Picks für einen rundum guten Dutch Oven ist der Mario Batali 4-Quart Emailled Cast Iron Dutch Oven. Werfen Sie einen Blick auf meine ausführliche Rezension, indem Sie darauf klicken Hier

Zweitens ist der Guro 6,3-Quart-Feuertopf, den Sie sehen können, eine großartige Beschreibung Hier

Als letztes kommt der voreingebrannte Dutch Oven – Lodge P10D3 Feuerfester Feuertopf aus Gusseisen die Sie bei Amazon finden, sehen Sie sich den Preis an und sehen Sie sich die großartigen Kundenrezensionen dieses Lodge Dutch Oven an.

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Eintopf-Kochsteine

Danke für die Videomusik – Ben Sound

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