Halten Sie Ihre Kleinen mit diesen Leckereien gesund Weihnachtsrezepte für kinder. Sie sind relativ einfach zuzubereiten, schmackhaft und sättigend.
Ihre Kinder sind nur einmal jung. Sie möchten also jedes Weihnachten magisch gestalten – besonders die jüngeren Jahre.
Aber Weihnachtsrezepte sind oft nicht sehr nahrhaft. Und Sie wollen sich trotzdem um die Ernährung Ihrer Kinder kümmern, oder?
Also, was kannst du machen? Machen Sie gesunde Weihnachtsrezepte für Ihre Kinder.
Heute teile ich 27 gesunde Weihnachtsrezepte für Kinder. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch lecker.
Du wirst also definitiv nicht der Grinch sein, der Weihnachten gestohlen hat. Yay!
1. Gesunde Apfelsnacks
Quelle:
Sie sagen: „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern.“ Aber wer will schon Äpfel zu Weihnachten?
Nicht Sie – und schon gar nicht Ihre Kinder. Buh!
Meine gesunden Apfel-Snacks nehmen dem Apfel die Langeweile. Ich nenne sie gesunde Apfel-Snacks.
Aber man kann sie Magical Apple Snacks nennen. Das liegt daran, dass sie voller Zucker und Gewürze sind und alles schön.
Okay, definitiv nicht der Zucker – aber alles andere.
Machen Sie sie ist ziemlich einfach. Beginnen Sie, indem Sie Mandelbutter auf eine Apfelscheibe streichen.
Dann Granola und Zimt darüber streuen. Stellen Sie sicher, dass Sie ungesüßtes Müsli wie dieses verwenden.
So halten Sie den Zuckergehalt niedrig. Zum Schluss einige geschmolzene dunkle Schokoladenstückchen darüber träufeln. Weitere kalorienarme Snacks findest du hier.
Pro Portion:
Kalorien: 40 Fette: 2,3 g Protein: 0,8 g Kohlenhydrate: 4,4 g Ballaststoffe: 0,9 g Zucker: 2,8 g
Rezept
2. Gefrorene Pistazien- und Granatapfelrinde
Quelle: Recipesfromapantry.com
Zu Weihnachten geht es auch darum, mit Ihren Kindern Feiertagstraditionen aufzubauen. Und daraus Leckereien zu machen ist eine schöne Tradition.
Diese gefrorene Pistazien- und Granatapfelrinde ist ein großartiges Familienprojekt. Das liegt daran, dass weder Backen noch Messer erforderlich sind.
So ist es auch für die Kleinen sicher.
Besser noch, es ist so bunt und lecker. Ihre Kinder werden es lieben, es zu machen – und zu essen.
Es ist knusprig, süß, knusprig und nussig. Besser kann gesundes Naschen nicht sein.
Die Herstellung der gefrorenen Rinde ist so einfach. Tatsächlich dauert es nur 5 Minuten.
Mischen Sie zunächst Ahornsirup und griechischen Joghurt in einer Schüssel. Dann verteilen Sie Ihre Joghurtmischung auf einem Silikon-Backblech.
Diese Silikonschale hier sollte es tun. Mit Pistazien und Granatapfelkernen garnieren.
Als nächstes heben Sie Ihr Tablett an und klopfen Sie ein paar Mal darauf. Das hilft den Pistazien und Granatapfelkernen, einzusinken.
Friere die Rinde schließlich für 4 Stunden ein, bevor du sie in Stücke zerbrichst.
Pro Portion:
Kalorien: 72 Fette: 2 g Protein: 6 g Kohlenhydrate: 5 g Ballaststoffe: Zucker: 4 g
Rezept
3. Rosenkohl-Chips
Quelle:
Ihre Kinder hassen wahrscheinlich Rosenkohl. Und man kann es ihnen nicht verübeln.
Kinder haben eine stärkere Abneigung gegen bitteren Geschmack.
Da kommen meine Rosenkohl-Chips ins Spiel. Sie backen sie, anstatt sie zu dämpfen.
Dies führt zu einem Prozess namens Karamellisierung. Und Ihr Rosenkohl wird schön süß.
Sie fügen auch mehrere Gewürze hinzu. Dazu gehören Oregano, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und schwarzer Pfeffer.
Diese fügen herzhafte und würzige Noten hinzu und intensivieren den Geschmack.
Schließlich fügen Sie Parmesankäsepulver hinzu. So sind Ihre Rosenkohl-Chips schön und käsig.
Pro Portion:
Kalorien: 221 Fette: 17 g Protein: 7,3 g Kohlenhydrate: 13 g Ballaststoffe: 4,8 g Zucker: 2,6 g
Rezept
4. Karottenpommes aus der Heißluftfritteuse
Quelle: Recipesfromapantry.com
Auf der anderen Seite lieben Kinder süße Sachen. Es ist also eine gute Idee, diesen Aspekt zu melken.
Und diese Air Fryer Carrot Fries helfen Ihnen dabei.
Karotten sind von Natur aus süß. Und sobald Sie sie braten, erhalten Sie diese natürliche Bräunung.
So bekommst du noch mehr Süße. Aber das ist noch nicht alles: Es gibt noch mehr Süße auf dem Weg.
Das liegt daran, dass Sie Ahornsirup und gemahlenen Zimt hinzufügen. Ihre Kinder werden auf Süßeüberladung sein.
Diese Air Fryer Carrot Fries sind nicht nur lecker, sondern auch ziemlich nahrhaft. Sie enthalten die Vitamine C und A.
So geben sie Ihren Kindern einen Schub für das Immunsystem. Und sie enthalten Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung fördern.
Um nun diese Air Fryer Carrot Fries zuzubereiten, benötigen Sie eine Air Fryer. Durch die Verwendung einer Heißluftfritteuse reduzieren Sie die Menge an Öl, die für die Zubereitung dieser Pommes erforderlich ist.
Sie sind also gesünder für Ihre Kinder.
Sie haben keine Heißluftfritteuse zur Verfügung? Hier erhalten Sie eine Air Fryer zu einem günstigen Preis.
Pro Portion:
Kalorien: 62 Fette: 1 g Protein: 1 g Kohlenhydrate: 12 g Ballaststoffe: 3 g Zucker: 6 g
Rezept
5. Cashew-Energiekugeln
Quelle:
Sie feuern jetzt wahrscheinlich Ihren Ofen mehr an. Das liegt daran, dass es so viel zu backen gibt.
Aber es ist schön, eine Pause vom Backen zu machen. My Cashew Energy Balls helfen dir dabei.
Das liegt daran, dass sie No-Bake sind. Als zusätzlichen Bonus benötigen Sie nur 5 Zutaten, um sie herzustellen
Du brauchst rohe Cashewnüsse, weiche Datteln, Vanilleextrakt, Meersalz und Kokosraspeln.
Sie beginnen damit, die Cashewnüsse in eine Küchenmaschine zu geben. Dann pulsieren, bis eine mehlartige Konsistenz entsteht.
Ich empfehle diese Küchenmaschine hier. Das liegt daran, dass es eine Schüssel für 10 Tassen hat.
So kannst du mein Rezept verdoppeln oder sogar verdreifachen – ohne es leeren zu müssen. Als nächstes fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
Pulsieren, bis es glatt ist. Rollen Sie dann Ihren Teig in kleine Schüsseln.
Oder, wenn Sie möchten, können Sie eine Keksschaufel wie diese verwenden. Zum Schluss zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Pro Portion:
Kalorien: 48 Fette: 3,7 g Protein: 1,2 g Kohlenhydrate: 6,1 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 3,9 g
Rezept
6. Erdbeer-Weihnachtsmann-Hüte
Quelle: movienightsathome.com
Nehmen Sie Ihre Kinder mit, um den Weihnachtsmann im Einkaufszentrum zu sehen? Dann sind Sie wahrscheinlich an die langen Aufstellungen gewöhnt.
Aber es lohnt sich, wenn man das Lächeln auf ihren Gesichtern sieht. Der Weihnachtsmann kommt schließlich nur einmal im Jahr, oder?
Diese Erdbeer-Weihnachtsmannmützen werden den Tag Ihrer Kinder erhellen. Sie sind super liebenswert.
Und lecker schmecken sie auch.
Es dauert nur 15 Minuten, um 12 dieser Weihnachtsmannmützen herzustellen. Beginnen Sie damit, die Spitzen und Blätter Ihrer Erdbeeren abzuschneiden.
Dann auf jeden Mini-Donut eine Erdbeere legen. Als nächstes stecken Sie einen Zahnstocher durch sie.
Das hilft dabei, die Erdbeere und die Mini-Donuts zusammenzuhalten. Zum Schluss zwei Mini-Marsh-Marshmallows auf den Zahnstocher geben.
Dies hilft dabei, den freiliegenden Zahnstocher abzudecken.
Pro Portion:
Kalorien: 115 Fette: 4 g Protein: 1 g Kohlenhydrate: 20 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 13 g
Rezept
7. Rüben-Hummus
Quelle:
Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen, ist in den besten Zeiten mühsam. Zur Weihnachtszeit kann es ein königlicher Schmerz sein.
Es ist wichtig, einen leckeren Dip zu servieren – wie meinen Rote-Bete-Hummus.
Genau wie bei traditionellem Hummus fügen Sie Kichererbsen und Tahini hinzu. Aber im Gegensatz zu herkömmlichem Hummus fügen Sie auch gekochte Rüben hinzu.
Dies bewirkt zwei Dinge. Es fügt Süße und leuchtend rote Farbe hinzu.
Ihre Kinder wollen es also unbedingt ausprobieren. Und sie werden froh sein, dass sie es getan haben.
Sie bekommen die Cremigkeit von Tahini und Kichererbsen. Sie bekommen auch das Wohlschmeckende der Gewürze.
Der Zitronensaft und die Zitronenschale lassen sie etwas kräuseln. Aber das ist alles gut – die süßen Rüben wirken dem entgegen.
Das ist jetzt eine Win-Win-Situation.
Pro Portion:
Kalorien: 491 Fette: 39 g Protein: 12 g Kohlenhydrate: 27 g Ballaststoffe: 7,8 g Zucker: 2,3 g
Rezept
8. Schokoladen-Lebkuchen-Haferflocken
Quelle: thehealthfulideas.com
Wahrscheinlich hast du als Kind Haferflocken gegessen. Jetzt geben Sie diese Tradition an Ihre Kinder weiter.
Schließlich sorgen Haferflocken für einen gesunden Start in den Tag. Es ist voll von pflanzlichem Protein.
So fühlen sich Ihre Kinder danach tatsächlich satt – kein stündliches Naschen mehr.
Haferflocken sind auch gut für die Knochen Ihrer Kinder. Das liegt daran, dass es eine Menge knochenbildender Mineralien enthält.
Aber Haferflocken können ziemlich fad sein. Diese Schokoladen-Lebkuchen-Haferflocken bringen die Dinge ein oder zwei Stufen höher.
Für den Anfang fügen Sie Lebkuchengewürz hinzu. So bekommen Ihre Kinder schöne Weihnachtsaromen.
Sie fügen auch Ahornsirup und Blaubeeren hinzu. So erhalten Sie eine schöne Balance aus Süße und Säure.
Aber die gewinnende Zutat? Es ist das rohe Kakaopulver.
Das macht die Haferflocken super schokoladig. Und welches Kind liebt keine Schokolade?
Pro Portion:
Kalorien: 274 Fette: 3,9 g Protein: 8,3 g Kohlenhydrate: 49,2 g Ballaststoffe: 8,1 g Zucker: 13,6 g
Rezept
9. Mandelmehl-Daumenabdruck-Kekse
Quelle: organicallyaddison.com
Es ist gut, die Mahlzeiten Ihrer Kinder „gesünder“ zu machen. Aber sie verdienen definitiv ein paar Leckereien.
Und was ist besser als ein leckerer Keks? Ein leckerer Keks gefüllt mit hausgemachter Marmelade!
Diese Kekse sind so einfach zu machen. Und sie schmecken so gut – Ihre Kinder werden sich so besonders fühlen.
Als zusätzlicher Bonus sind diese Kekse glutenfrei. Sie können sie also servieren, wenn Ihre Kinder Glutenallergien haben.
Anstelle von normalem Mehl verwendest du Mandelmehl. Mandelmehl ist ein glutenfreies Mehl, das nahrhafter ist als Weizenmehl.
Zum Beispiel enthält es Phosphor, das die Knochen Ihrer Kinder aufbaut. Es enthält auch eine gute Menge Protein, um Ihre Kinder satt zu halten.
Und es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die die Gesundheit des Herzens fördern.
Neben der Verwendung von Mandelmehl beim Backen können Sie es auch zum Backen von Pfannkuchen verwenden. Sie können damit sogar Ihre weihnachtlichen Eintöpfe und Soßen andicken.
Sie möchten Mandelmehl ausprobieren? Hier bekommst du Mandelmehl.
Pro Portion:
Kalorien: 177 Fette: 14 g Protein: 4 g Kohlenhydrate: 12 g Ballaststoffe: 2 g Zucker: 7 g
Rezept
10. Rentier-Weihnachtsburger
Quelle: platein28.com
Ihre Kinder lieben wahrscheinlich Happy Meal Burger. Sie haben einfach etwas Liebenswertes.
Oh ja, das muss das Happy Meal Spielzeug sein😊.
Diese Rentier-Weihnachtsburger bringen McDonald’s mit Sicherheit auf die Palme. Das liegt an dem süßen Rentier.
Sie verwenden das Burgerbrötchen als Gesicht. Für die Augen verwendest du zwei geschnittene schwarze Oliven.
Für die Nase verwendest du Traubentomaten. Und Sie verwenden zerbrochene Brezelstücke für das Geweih.
Auch Sie werden diese Weihnachtsburger lieben. Das liegt daran, dass Sie Putenhackfleisch verwenden, um die Pastetchen zuzubereiten.
So ist es gesünder für Ihre Kinder – und auch besser für die Umwelt.
Pro Portion:
Kalorien: 228 Fette: 8 g Protein: 16 g Kohlenhydrate: 23 g Ballaststoffe: Zucker: 5 g
Rezept
11. Vegane Schokoladenmakronen
Quelle: runningonrealfood.com
Viele Familien stellen auf pflanzliche Ernährung um. Und das aus vielen guten Gründen.
Das macht den Wechsel aber nicht einfacher. Sie werden wahrscheinlich von Ihren Kindern zurückgedrängt.
Sie wollen Weihnachten also nicht schwerer machen – weder Ihnen noch ihnen.
Diese veganen Schokoladenmakronen sind wie ein Hauch frischer Luft. Im Gegensatz zu vielen veganen Rezepten hat es nicht mehrere Zutaten.
Tatsächlich haben Sie wahrscheinlich die meisten davon in Ihrer Küche.
Diese veganen Schokoladenmakronen sind ziemlich schick. Ihre Kinder werden das wahrscheinlich nicht zu schätzen wissen.
Aber sie werden den Geschmack wirklich lieben. Sie sind schokoladig, nussig und kokosnussartig.
Ihre Kinder werden definitiv nicht vermuten, dass sie Veganer sind.
Pro Portion:
Kalorien: 125 Fette: 8 g Protein: 2 g Kohlenhydrate: 13 g Ballaststoffe: 2,5 g Zucker: 8 g
Rezept
12. Veggie-Weihnachtsbaum-Vorspeise
Quelle: leckergalaxy.com
So viele Feiertagstraditionen drehen sich um den Weihnachtsbaum. Du holst einen Weihnachtsbaum.
Und Sie schmücken es mit Tonnen von Ornamenten. Dann legt der Weihnachtsmann Geschenke darunter.
Es macht also nur Sinn, einen Weihnachtsbaum aus Gemüse zu machen, oder?
Und es ist so einfach zu tun. Alles, was Sie brauchen, sind Kirschtomaten, Gurkenscheiben und geschnittene Paprika.
Beginnen Sie damit, die Gurkenscheiben in einem Dreieck anzuordnen. Das Dreieck ist der Körper des Weihnachtsbaums.
Sie können dies sogar verwenden, um Formen mit Ihren Kindern im Vorschulalter zu üben. Als nächstes krönen Sie den Baum mit einigen Kirschtomaten.
Das sind Ihre Weihnachtsschmuck. Dann die Paprikascheiben verwenden, um den Boden und den Stern zu formen.
Das Beste zum Schluss – iss deinen Weihnachtsbaum.
Pro Portion:
Kalorien: 22 Fette: 1g Protein:…