Wenn das Verlangen einsetzt, machen Sie diese schnell Keto-Desserts ohne Backen. Sie werden Sie in Ketose halten und Ihre Diät nicht unterbrechen.
Wenn Sie Hunger auf ein paar Knabbereien haben, kann das Backen mühsam sein. Und wenn man keinen Backofen hat oder auf Reisen ist, was soll man machen – zum Bäcker gehen?
Aber Ihre lokale Bäckerei ist auch nicht gut für Sie. Desserts dort können Ihre Ketose aus dem Wasser blasen.
Da ist es praktisch, ein paar No-Bake-Desserts zu haben. Sie können Ihr Dessert unkompliziert zubereiten und es auch essen!
Heute teile ich 20 Keto No-Bake Desserts. Sie sind einfach zu machen und sie sind auch gut für dich.
1. Keto Kekse ohne Backen
Bildnachweis: thesoccermombblog.com
Vermissen Sie die gute alte Zeit? Als Essen mit echten Zutaten zubereitet wurde?
Nun, diese Kekse werden Sie daran erinnern! Sie werden aus altmodischen Zutaten wie Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Kakaopulver, Kokosflocken und Butter hergestellt.
Und sie sind klebrig und cremig und doch so gut für Sie. Ein Keks enthält nur 4 Gramm Netto-Kohlenhydrate, sodass Sie sie ohne Schuldgefühle essen können.
Außerdem sind sie super einfach zu machen. Mischen Sie einfach alle Ihre Zutaten zusammen, legen Sie sie auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech und legen Sie sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank … Kinderleicht.
Nun, diese Kekse sind erstaunlich, so wie sie sind. Wer es aber süßer mag, fügt einfach einen Teelöffel Erythrit hinzu, das Sie hier finden.
Es ist das gesündeste Süßungsmittel da draußen! Wenn Sie Kekse mögen, probieren Sie diese Schokoladen-Pekannuss-Kekse!
Pro Portion:
Kalorien: 153 Fette: 13 g Nettokohlenhydrate: 4 g Protein: 4 g
Rezept
2. Keksteig-Käsekuchen
Bildnachweis: joyfilledeats.com
Haben Sie als Kind gerne Plätzchenteig gegessen? Das war das Beste am Plätzchenbacken, oder?
Ihr typischer Keksteig ist jedoch reich an Kohlenhydraten. Oder kann sogar Eier enthalten, was gesundheitsschädlich ist, wenn Sie es roh essen.
Dieser Keksteig-Käsekuchen soll genau so gegessen werden, wie er ist. Und es enthält keine Eier, also ist es sicher zu essen.
Es enthält auch 3 Schichten von Leckereien. Sie haben einen cremigen Käsekuchen zwischen einer Schicht rohem Schokoladenkeksteig und einer reichhaltigen Schokoladenganache – kann es noch besser werden?
Es enthält auch satte 28 Gramm Fett. Es ergibt also eine ziemlich erstaunliche Fettbombe.
Und es ist auch kohlenhydratarm, da Sie es mit dem süßen Süßstoff Gentle Sweet, einer Mischung aus Xylit, Erythrit und Stevia, süßen.
Diese Süßstoffmischung schmeckt wie Zuckerwatte, aber ohne Kohlenhydrate. Wenn Sie welche probieren möchten, können Sie sich hier welche holen.
Weitere Rezepte für Keto-Käsekuchen findest du hier.
Pro Portion:
Kalorien: 299 Fette: 28 g Nettokohlenhydrate: 5 g Protein: 8 g
Rezept
3. Keto-Brownie-Häppchen
Bildnachweis: hungrig nach Inspiration.com
Hast du Lust auf Schokolade? Dann sollten diese Brownie-Häppchen Ihren Heißhunger stillen.
Sie sind feucht, super glatt und mit Schokoladengeschmack gefüllt. Sie werden vergessen, dass sie sogar Keto sind.
Aber sie sind. Ein Ball enthält nur 0,5 Gramm Netto-Kohlenhydrate.
Und sie enthalten nur 68 Kalorien. Sie sind also perfekt, wenn Sie auch auf Ihre Kalorien achten.
Um sie kohlenhydratarm zu machen, verwendest du fein gemahlenes Mandelmehl. Mandelmehl ist das perfekte Mehl für Low Carb Backen.
¼ Tasse Mandelmehl enthält etwa 4 Gramm Netto-Kohlenhydrate. Im Vergleich zu Allzweckmehl, das etwa 22 Gramm Nettokohlenhydrate enthält!
Wenn Sie viel backen, sollten Sie sich also auf jeden Fall mit Mandelmehl eindecken. Hier finden Sie hochwertiges Mandelmehl.
Und die Zubereitung dieser Brownie-Häppchen ist ein Kinderspiel. Kombinieren Sie einfach alle Ihre Zutaten, formen Sie Ihren Teig zu Kugeln und kühlen Sie sie 30 Minuten lang in Ihrem Kühlschrank.
Lehnen Sie sich dann zurück und entspannen Sie sich bei einem oder zwei Brownie-Bissen und einer schönen Tasse Kaffee oder Tee.
Pro Portion:
Kalorien: 68 Fette: 6 g Nettokohlenhydrate: 0,5 g Protein: 2,5 g
Rezept
4. Keto-Erdnussbutter-Schokoriegel ohne Backen
Bildnachweis: kaseytrenum.com
Liebst du Reese’s Peanut Butter Cups? Dann werden Sie diese Leckereien lieben!
Sie sind wie Reese’s Peanut Butter Cups, aber in quadratischer Form. Sie sind eine Schicht köstlicher Schokolade über einer Schicht stückiger Erdnussbutter.
Und im Gegensatz zu Reese’s Peanut Butter Cups sind sie gesund für Sie. Ein Quadrat enthält nur 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate.
Sie können sie also essen und trotzdem Ihre Ernährung im Auge behalten. Und da sie 13 Gramm Fett enthalten, halten sie dich sicher in Ketose.
Die Herstellung dieser Riegel ist auch ein Kinderspiel. Es dauert nur 5 Minuten, sie zuzubereiten, und dann legst du sie zum Festwerden in den Gefrierschrank.
Und da Sie 16 Quadrate in einer Charge erhalten, sind sie perfekt für die Feiertage. Oder jederzeit für diese Angelegenheit!
Stellen Sie nur sicher, dass Sie sich mit etwas Kokosmehl eindecken, da sie so lecker sind, dass sie weg sind, bevor Sie es wissen. Hier sind weitere Keto-Kokosmehl-Rezepte.
Pro Portion:
Kalorien: 150 Fette: 13 g Nettokohlenhydrate: 2 g Protein: 4 g
Rezept
5. Keto-Käsekuchen ohne Backen
Bildnachweis: breakfoodies.com
Hast du Lust auf Käsekuchen, aber denkst, du hast nicht genug Zeit, um welchen zu machen? Denk nochmal!
Dieser Keto-Käsekuchen ohne Backen dauert 30 Minuten, um von Grund auf neu zuzubereiten. Und da es satte 32,8 Gramm Fett pro Portion enthält, ist es die perfekte Fettbombe.
Es ist üppig und dekadent. Aber die Kirsche auf dem Kuchen ist wirklich das Topping.
Es wird mit einer hausgemachten Erdbeermarmelade gekrönt, die so einfach zuzubereiten ist. Geben Sie dazu Ihre gefrorenen Erdbeeren und etwas Stevia in einen beschichteten Topf und kochen Sie sie etwa 5-8 Minuten lang.
Dann abkühlen lassen und boom … Erdbeermarmelade, die Sie verwenden können, um Ihren Käsekuchen zu toppen. Oder eines Ihrer Keto-Desserts.
Wenn Erdbeeren nicht dein Ding sind, ist das in Ordnung. Fühlen Sie sich frei, gefrorene Beeren Ihrer Wahl zu verwenden.
Hier sind weitere köstliche Keto-Desserts, die Sie wahrscheinlich probieren möchten!
Pro Portion:
Kalorien: 338 Fette: 32,8 g Nettokohlenhydrate: 5,5 g Protein: 5,4 g
Rezept
6. Snickerdoodle Keto-Käsekuchen
Bildnachweis: sugarlesscrystals.com
Was könnte besser sein als Snickerdoodle-Kekse? Snickerdoodles in Form eines Käsekuchens!
Dieser Käsekuchen ist so himmlisch und so Keto. Vollgepackt mit 28 Gramm Fett ist es ein weiteres Dessert, das Sie als Fettbombe verwenden können.
Und es sind 3 Schichten Köstlichkeit. Sie haben Ihre knusprige Zimt-Käsekuchen-Kruste, gefolgt von Ihrer cremigen Zimt-Käsekuchen-Füllung, alles gekrönt mit Zimtzucker – ein reiner Zimthimmel!
Zimt schmeckt nicht nur gut, sondern tut auch gut. Zimt kann Ihren Blutzucker senken und ist vollgepackt mit Antioxidantien.
Zimt ist jedoch nicht gleich Zimt. Ihr Supermarkt hat normalerweise Cassia-Zimt, der nicht so gut ist wie Ceylon-Zimt.
Du bekommst Ceylon-Zimt in einigen Naturkostläden oder hier.
Pro Portion:
Kalorien: 307 Fette: 28 g Nettokohlenhydrate: 3 g Protein: 6 g
Rezept
7. Gesunde Zuckerkeksriegel
Bildnachweis: thebigmansworld.com
Nichts sagt die Feiertage mehr als Zuckerplätzchen. Aber ein Zuckerkeks bei einer Keto-Diät?
Auf keinen Fall! Ihr normaler Zuckerkeks wird mit viel Zucker zubereitet … und Zucker entspricht Kohlenhydraten.
Diese Zuckerkeksriegel sind eine schöne Alternative zu Zuckerkeksen. Sie sind feucht, zäh und süß und haben eine köstliche Vanilleglasur auf der Oberseite.
Sie sind besser als das Original. Und sie sind gut für dich.
Ein Keksriegel enthält nur 4 Gramm Nettokohlenhydrate. Sie enthalten auch eine gute Menge Protein für einen Keks.
Sie ergeben also einen hübschen Proteinriegel, perfekt für Ihren Post-Workout-Genuss. Wer würde bei so einem Leckerbissen nicht gerne trainieren?
Um diese Keksriegel kohlenhydratarm zuzubereiten, benötigen Sie etwas Mandelmehl und Kokosmehl. Und um diesen Keksriegeln einen Proteinschub zu geben, brauchst du etwas keto-freundliches Vanille-Proteinpulver.
Ancient Nutrition hat ein hochwertiges Vanilleproteinpulver mit MCT-Öl, das Ihre Ketose verbessern kann. Wenn Sie welche möchten, können Sie diese hier abholen.
Pro Portion:
Kalorien: 149 Fette: 5 g Nettokohlenhydrate: 4 g Protein: 10 g
Rezept
8. Karamellbonbons
Bildnachweis: kimspireddiy.com
Hast du Karamellbonbons aufgegeben, weil du dich ketogen ernährst? Nun, jetzt können Sie sie wieder essen!
Diese Karamellbonbons sind butterartig und dekadent. Und das Beste daran ist, dass sie nur 0,6 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Portion enthalten.
Sie können also eine (oder fünf) essen, ohne sich schuldig zu fühlen. Da sie nur 15 Kalorien enthalten, sind sie auch toll, wenn du auf deine Kalorien achtest, aber etwas Süßes möchtest.
Aber das Beste daran ist, dass sie so einfach zu machen sind. Sie brauchen nur 3 Zutaten: Butter, Erythrit und Sauerrahm.
Erythrit ist einer der besten Süßstoffe auf dem Markt. Und es hinterlässt keinen bitteren Nachgeschmack wie manch andere Süßungsmittel.
Also, um diese leckeren Bonbons zu machen, zögern Sie nicht, einige hier zu bekommen. Sie können auch Xylit oder Stevia als Süßungsmittel verwenden.
Pro Portion (berechnet für 48 Stück):
Kalorien: 15 Fette: 1,4 g Netto-Kohlenhydrate: 0,6 g Protein: 0,125 g
Rezept
9. Zitronen-Kokoskugeln
Bildnachweis: Mouthwateringmotivation.com
Die kalten, dunklen, trostlosen Wintertage stehen uns bevor. Jetzt sehnen Sie sich vielleicht nach etwas, das Sie an die warmen Sommertage erinnert.
Diese Zitronen-Kokoskugeln werden genau das tun. Sie sind spritzige, süße, cremige, feuchte Kugeln aus Kokosnuss.
Perfekt, um eine warme Tasse Kaffee oder Tee zu genießen.
Pro Portion:
Kalorien: 81 Fette: 7 g Netto-Kohlenhydrate: 1,4 g Protein: 2 g
Rezept
10. Erdnussbutterkekse
Bildnachweis: theconsciousplantkitchen.com
Erdnussbutterkekse sind ein Klassiker der Kindheit. Aber da sie normalerweise Eier enthalten, müssen sie zuerst gebacken werden, um sie sicher zu essen.
Diese Erdnussbutterkekse enthalten jedoch keine Eier. Alles, was Sie brauchen, sind 3 Zutaten: Erdnussbutter, Kokosmehl und zuckerfreier Ahornsirup.
Sie können sie also ohne Backen zubereiten. Und sie sind keto- und veganfreundlich.
Sie sind feucht, krümelig und voller Erdnussbuttergeschmack ohne Zucker. Und es dauert nur 10 Minuten, um diese von Grund auf neu zuzubereiten – kein Backen erforderlich.
Wenn Sie Schokolade mögen, gibt es auch die Möglichkeit, diese Schönheiten in Schokolade zu tauchen. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Erdnussbutterkekse in geschmolzene Schokolade zu tauchen und sie dann im Gefrierschrank fest werden zu lassen.
Wenn Sie sich entscheiden, sie in Schokolade zu tauchen, stellen Sie sicher, dass Sie sie in zuckerfreie Schokolade tauchen. Ich empfehle Lilys dunkle Schokolade. Sie ist gentechnikfrei, vegan und viel gesünder als normale Schokolade.
Wenn Sie den Geschmack von Erdnussbutter lieben, probieren Sie unbedingt diesen kohlenhydratarmen Erdnussbutterkuchen.
Pro Portion:
Kalorien: 178 Fette: 12 g Nettokohlenhydrate: 5,1 g Protein: 5,6 g
Rezept
11. Müsliriegel Hanfsamenriegel
Bildnachweis: sweetashoney.co
Erinnern Sie sich, als Müsliriegel DAS gesunde Lebensmittel waren? Nun, sie sind voller Kohlenhydrate – nicht so gut, wenn Sie auf Keto sind.
Diese Hanfsamenriegel haben den ganzen Geschmack, allerdings ohne alle Kohlenhydrate. Tatsächlich enthält ein Riegel nur 4,3 Gramm Netto-Kohlenhydrate.
Vergleichen Sie dies mit satten 17 Gramm Netto-Kohlenhydraten für einen normalen Müsliriegel. Das ist fast dein Netto-Kohlenhydratlimit für den ganzen Tag!
Und dieser Keto-Hanfsamenriegel ist vollgepackt mit herzgesunden Fetten. Das liegt daran, dass Sie Hanfsamen, Chiasamen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne verwenden.
Sie verwenden auch etwas Zimt, was einen schönen Kontrast zur Bitterkeit der dunklen Schokolade bildet.
Und um das Ganze abzurunden, verwenden Sie auch Mönchsfrucht-Süßstoff, um etwas Süße hinzuzufügen. Ich verwende gerne Süßstoff aus Mönchsfrüchten, weil Sie ihn wie normalen Zucker verwenden können, aber Ihren Blutzucker nicht erhöhen.
Wenn Sie etwas davon probieren möchten, hier ist ein Lakanto-Mönchsfrucht-Süßstoff. Dies könnte auch für ein schönes Keto-Frühstück reichen.
Pro Portion:
Kalorien: 285 Fette: 24,9 g Nettokohlenhydrate: 4,3 g Protein: 9,2 g
Rezept
12. Low Carb Erdnussbutterkuchen
Bildnachweis: wholesomeyum.com
Was ist besser als Erdnussbutter oder Schokolade? Erdnussbutter und Schokolade zusammen in einem leckeren Kuchen!
Und dieser Kuchen ist verträumt, luxuriös und cremig. Alles in einer schönen, knusprigen Kruste aus gemahlener Schokolade und Erdnuss…