Möchten Sie in der Küche experimentieren und Ihre eigenen Gerichte zubereiten? Cracker, salzige Kekse? Ob Sie es glauben oder nicht, sie sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Sie haben keine Ausreden, sie nicht auszuprobieren!
In Onerecipe.com Wir lieben Kekse in all ihren Präsentationen, besonders wenn sie gesund sind, wie diese Haferflocken-Honig-Kekse oder diese glutenfreien Mandelkekse. Beide sind zu jeder Tageszeit köstlich!
Begleiten Sie Ihre Mahlzeiten oder Vorspeisen mit diesen knusprigen Cracker-Keksen, die wir gleich mit dem Kochen beginnen werden, und Sie werden sehen, wie sie allen Ihren Gästen schmecken werden, wenn niemand widerstehen kann!
Zutaten
2 1/4 Tassen Weizenmehl 5 gr. Salz 5 gr. Zucker 2/3 Tasse kalte Milch 1/3 Tasse kalte Butter
Zubereitung von Crackern
Um diese Kekse zuzubereiten, heizen Sie zunächst den Ofen auf 180 °C vor. Schneiden Sie dann die Butter in Stücke. Gießen Sie das Mehl in eine große vulkanförmige Schüssel und geben Sie das Salz zusammen mit dem Zucker hinzu. Gießen Sie anschließend die gehackte Butter und die kalte Milch in die Mitte und beginnen Sie mit dem Kneten, um sie zu vermischen. Einmal so, dass der Teig entsteht Wenn der Teig nicht mehr an Ihren Händen klebt, streuen Sie etwas Mehl auf den Küchentisch und kneten Sie ihn fünf Minuten lang. Rollen Sie den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes aus, bis eine dünne Platte von etwa zwei Millimetern Breite entsteht, und verwenden Sie die Form, die Sie zur Verfügung haben , Formen Sie die Kekse. Wenn Sie keine Formen haben, können Sie ein Glas oder eine Tasse mit einem Durchmesser von vier Zentimetern verwenden. Wenn Sie mit dem gesamten Teig fertig sind, breiten Sie ein Blatt Backpapier auf einem Tablett aus, legen Sie die Kekse darauf und Machen Sie mit einer Gabel flache Löcher hinein, damit sie beim Backen nicht wachsen. Geben Sie Ihre Cracker für 15 Minuten in den Ofen. Wenn sie anfangen zu bräunen, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie auf einem Rost abkühlen. Ausnutzen!
